Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 150 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лимон | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.7% | 1652 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.9% | 1306 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.6% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.624 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 11.6% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 8.9% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 2.1% | 3578 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.77 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 153.66 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Кремний, Si | 15.828 мг | 30 мг | 52.8% | 40.5% | 190 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Натрий, Na | 672.22 мг | 1300 мг | 51.7% | 39.7% | 193 г |
| Сера, S | 47.48 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2106 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Хлор, Cl | 20.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Литий, Li | 6.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Медь, Cu | 106.77 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.2% | 937 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Никель, Ni | 2.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.375 мкг | 55 мкг | 8% | 6.1% | 1257 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37559 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.9575 мг | 12 мг | 8% | 6.1% | 1253 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.49 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | min 16.8 г | 10.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 11,6 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маскарпоне
- Добрая семечка
- Капучино средний 350 мл
- прошутто
- Сырники академия
- Кефир 1%
- йогурт з черницею
- соевые кусочки
- Творожные вафли
- Котлета фарш +овощи +крупа
- Зелёная каша 200
- Ягода
- Яичница с соей
- Вкусвил рис азиатский с креветкмаи
- Skyr Low Fat Tesco
- Арбуз
- Редька с помидорами
- Яичница с овощами
- Капуста тушеная с грудкой индейки
- САЛАТ ИЗ ВАРЕНЫХ ПЕРЦА И МОРКОВИ 2021.07.03
- Блинчики со шпинатом
- Рис на воде
- Конфеты желейные "Eco-botanica с экстрактом зелёного чая и витаминами"
- Филе бедра по-домашнему
- Суп грибной
- Мороженое пломбир на сливках
- Кабачки с паприкой
- Омлет в азиатском стиле
- Normantal
- Суп овощной с курицей 03.07.21
- ОВЁС (сухие, цельные зёрна)
- Корж 1
- Корж 2
- Салат из моркови с орехом
- Гренки
- Котлеты куриные Мой
- Творожный омлет
- leinöl
- КАША ОВСЯНАЯ (из цельных зёрен, приготовленная на воде с солью)
- Морской язык в кляре
- Капуста с кабачком по -корейски тушеные
- Сырно-шоколадный Тарт
- Крем творожный с курагой
- Chocolate stout
- Сырники 3
- Зелёный горошек консервированный
- Coconut
- Минтай в сметанном соусе
- Muesli bar Fruits&hazelnuts
- Эскимо пломбир
- Яичница с луком и хлебом
- Рыба тушёная
- Кабачок
- PROTEIN REX strong шоколадный
- Суфле с семенами чиа
- Оладьи из куриной печени
- Творожный десерт с клубникой
- Рыбий жир
- Овсянка 0307
- Печень индейки
- Яичница с беконом
- Пирог заливной с капустой
- Special flakes
- Индейка с картофелем
- Bran flakes
- Борщ зеленый
- Фарш из мяса птицы
- Капустная запеканка
- Вкусный сандвич Зайцев
- Мюсли Start шоколад банан
- Нутовые котлеты
- Грибы с яйцами и курицей
- Коктейль
- Вареники с ягодами/на дрожжах/•
- Хлебцы 7 злаков
- Соус WOK Сенсой
- Котлеты куриные
- Тефтели по-домашнему под томатным соусом + микс из красной киноа с булгуром
- Смузи киви ананас вкуссвил
- Кекс с малиной
- Филе кур с маринадом
- Яичница-глазунья с кабачками и помидорами
- Shefferds pie с говядиной в тарталетках
- Куриная грудка в кефире
- Яичница с помидорами и луком
- Сырники в духовке
- Смузи из зеленой гречки с вишней
- Сыр Королевский 45
- Овсянка
- Бренди Баррель
- Хумус на 100
- Суп лапша домашняя с фрикадельками
- Печеночные оладьи с сердечками (куриные)
- Солянка
- Оладушки с кабачком
- Шашлык свиной
- Сыр фасованный Маасдам
- Салат из корейской моркови с кальмарами
- Соба Лапша Гречневая приготовленная
- желатин
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
