Рецепт Салат из травы и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из травы и тунца

Кукуруза, консервы 40 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Фасоль, зерно 20 г
Салат зеленый по 1-58 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из травы и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.9% 585 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 10.3% 785 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.9% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.643 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2932 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 21.2% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.3977 мг 20 мг 27% 21.9% 371 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.79 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 974 г
Кальций, Ca 55.21 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Кремний, Si 6.571 мг 30 мг 21.9% 17.7% 457 г
Магний, Mg 34.86 мг 400 мг 8.7% 7.1% 1147 г
Натрий, Na 83.43 мг 1300 мг 6.4% 5.2% 1558 г
Сера, S 118.18 мг 1000 мг 11.8% 9.6% 846 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 17% 476 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1520 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 10.9% 749 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1773 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1413 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2488 г
Никель, Ni 12.371 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 28.993 мкг 55 мкг 52.7% 42.7% 190 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 10.71 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23824 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1979 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат из травы и тунца составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТРАВЫ И ТУНЦА

Салат из травы и тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином PP - 27 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 52,7 %

Чем полезен Салат из травы и тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из травы и тунца, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из травы и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги