Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Яичный белок куриный 25 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11% 1288 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.5% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 20.4% 695 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 21.6% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 7.1% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 15.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.949 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5032 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 17.8% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2381 мг 20 мг 11.2% 15.8% 894 г
Ниацин 2.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.36 мг 2500 мг 9.3% 13.2% 1076 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8210 г
Кремний, Si 17.457 мг 30 мг 58.2% 82.3% 172 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 9.1% 1572 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Сера, S 59.66 мг 1000 мг 6% 8.5% 1676 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 11% 1276 г
Хлор, Cl 42.84 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 14.59 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2605 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6073 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 62.2% 228 г
Литий, Li 9.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 11.7% 1206 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 12.2% 1168 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 13% 1092 г
Никель, Ni 4.859 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 6.08 мкг 55 мкг 11.1% 15.7% 905 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9881 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 20.5% 690 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2226 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 496 гр (350.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 44 %, селеном - 11,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты