Рецепт Оладья из цукини с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из цукини с лососем

Яйцо куриное	1 С0
Цукини, молодые	70 г
Морковь	40 г
Рисовая мука, белая	40 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп	1 г
Лосось Тихоокеанский Холодного Копчения [Русское Море]	60 г
Сок лимонный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из цукини с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.9 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1221 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.4%	864 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7%	1037 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.2%	1711 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.2%	3210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	351.6 мкг	900 мкг	39.1%	28.4%	256 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	1.749 мг	5 мг	35%	25.4%	286 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.7%	1538 г
Витамин В4, холин	56.16 мг	500 мг	11.2%	8.1%	890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	7.6%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	5.4%	1361 г
Витамин В9, фолаты	8.484 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4715 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	2.7%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	9.89 мг	90 мг	11%	8%	910 г
Витамин D, кальциферол	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	3.4%	2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	2%	3513 г
Витамин Н, биотин	4.432 мкг	50 мкг	8.9%	6.5%	1128 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.4866 мг	20 мг	7.4%	5.4%	1345 г
Ниацин	0.187 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.11 мг	2500 мг	7.5%	5.4%	1336 г
Кальций, Ca	24.81 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	4031 г
Кремний, Si	3.59 мг	30 мг	12%	8.7%	836 г
Магний, Mg	21.71 мг	400 мг	5.4%	3.9%	1842 г
Натрий, Na	171.62 мг	1300 мг	13.2%	9.6%	757 г
Сера, S	54.81 мг	1000 мг	5.5%	4%	1824 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	7.9%	916 г
Хлор, Cl	256.7 мг	2300 мг	11.2%	8.1%	896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.7 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	14.23 мкг	~
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	3.7%	1978 г
Йод, I	5.03 мкг	150 мкг	3.4%	2.5%	2982 г
Кобальт, Co	2.503 мкг	10 мкг	25%	18.1%	400 г
Литий, Li	0.867 мкг	~
Марганец, Mn	0.2615 мг	2 мг	13.1%	9.5%	765 г
Медь, Cu	73.79 мкг	1000 мкг	7.4%	5.4%	1355 г
Молибден, Mo	4.558 мкг	70 мкг	6.5%	4.7%	1536 г
Никель, Ni	0.881 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	8.867 мкг	55 мкг	16.1%	11.7%	620 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	19.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20222 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3676 г
Цинк, Zn	0.6244 мг	12 мг	5.2%	3.8%	1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.267 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.446 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.645 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.792 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.339 г	min 16.8 г	13.9%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.112 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.604 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.512 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Оладья из цукини с лососем составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ

Оладья из цукини с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 35 %, холином - 11,2 %, витамином C - 11 %, кремнием - 12 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Оладья из цукини с лососем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладья из цукини с лососем, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из цукини с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе