Рецепт Маффин 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин 10%

Мука пшеничная 189 г
Стевия Green leaf 80 г
Молоко 1% 115 г
Яйцо куриное 90 г
Подсолнечное масло 39.8 г
Разрыхлитель 3.6 г
Кероб 18 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Ваниль 2.4 г
Клюква сушенная 46.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин 10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.4% 1027 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7% 500 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 6.1% 575 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1844 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.313 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.761 мг 15 мг 25.1% 8.8% 399 г
Витамин Н, биотин 3.788 мкг 50 мкг 7.6% 2.7% 1320 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.675 мг 20 мг 3.4% 1.2% 2963 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.26 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9520 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9285 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Натрий, Na 73.51 мг 1300 мг 5.7% 2% 1768 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3009 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 1.6% 2204 г
Хлор, Cl 103.86 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3814 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 6.7% 528 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 15.9 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5542 г
Селен, Se 5.756 мкг 55 мкг 10.5% 3.7% 956 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.2089 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5744 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.626 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Маффин 10% составляет 284 кКал.

  • Порция = 80 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН 10%

Маффин 10% богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Маффин 10%

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин 10%, калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин 10%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы