Рецепт Свиные котлеты 6.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиные котлеты 6.07.21

Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 57 г
Свинина мясная 540 г
Свинина, сало 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные котлеты 6.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.8% 673 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 17.4% 145 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.5% 4755 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 6.1% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1161 г
Витамин В4, холин 81.6 мг 500 мг 16.3% 4.1% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 2.5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 3% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9737 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 2.699 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1853 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.271 мг 20 мг 21.4% 5.4% 468 г
Ниацин 1.568 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.42 мг 2500 мг 8.5% 2.1% 1182 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6868 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.3% 9646 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2210 г
Натрий, Na 637.33 мг 1300 мг 49% 12.4% 204 г
Сера, S 167.64 мг 1000 мг 16.8% 4.2% 597 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 4.3% 586 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 2.1% 1221 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1.1% 2242 г
Кобальт, Co 6.33 мкг 10 мкг 63.3% 16% 158 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Медь, Cu 83.58 мкг 1000 мкг 8.4% 2.1% 1196 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 3.1% 829 г
Никель, Ni 7.43 мкг ~
Олово, Sn 17.67 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 5.314 мкг 55 мкг 9.7% 2.4% 1035 г
Фтор, F 49.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8011 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 4.3% 581 г
Цинк, Zn 1.6134 мг 12 мг 13.4% 3.4% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 4.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.982 г min 16.8 г 107% 27%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.359 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.279 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Свиные котлеты 6.07.21 составляет 396,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 38.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ 6.07.21

Свиные котлеты 6.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, холином - 16,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 63,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 17,2 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Свиные котлеты 6.07.21

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиные котлеты 6.07.21, калорийность 396,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиные котлеты 6.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы