Рецепт Салат Щётка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щётка

Капуста белокочанная 500 г
Свекла 250 г
Морковь 250 г
Яблоко Зеленое [Призма] 300 г
Сок лимонный 30 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щётка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.8% 1514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.7% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.8 мкг 900 мкг 40.4% 59.9% 247 г
бета Каротин 2.197 мг 5 мг 43.9% 65.1% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.957 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3345 г
Витамин C, аскорбиновая 25.24 мг 90 мг 28% 41.5% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 37.1% 400 г
Витамин РР, НЭ 0.6022 мг 20 мг 3% 4.5% 3321 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.19 мг 2500 мг 8% 11.9% 1249 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 4.5% 3355 г
Кремний, Si 38.043 мг 30 мг 126.8% 188.1% 79 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2378 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7571 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6345 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2721 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.9 мкг ~
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 30.62 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4601 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 26.9% 552 г
Литий, Li 11.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 16.2% 920 г
Медь, Cu 67.03 мкг 1000 мкг 6.7% 9.9% 1492 г
Молибден, Mo 9.058 мкг 70 мкг 12.9% 19.1% 773 г
Никель, Ni 9.058 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21484 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23242 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 17.8% 836 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4076 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.725 мг ~

Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 276 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЁТКА

Салат Щётка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,9 %, витамином C - 28 %, витамином K - 25 %, кремнием - 126,8 %, кобальтом - 18,1 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат Щётка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щётка, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щётка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы