Рецепт Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия)

Морковь 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Оливковое масло 30 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Ингредиенты: на 4 порции Морковь - Петрушка – Болгарский перец – Лук репчатый – Гречневая крупа – (куриная грудка,ли филе индейки) – в сыром виде оливковое масло –половина для обжарки мяса и половина для обжарки овощей Специи: соль, черный перец – по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.2% 710 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.6% 2355 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.5 мкг 900 мкг 49.9% 43.3% 200 г
бета Каротин 2.677 мг 5 мг 53.5% 46.4% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 7% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 13% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 21.4% 405 г
Витамин В9, фолаты 13.102 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 50.23 мг 90 мг 55.8% 48.4% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 5.1% 1703 г
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3762 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.0665 мг 20 мг 20.3% 17.6% 492 г
Ниацин 4.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.3 мг 2500 мг 10.7% 9.3% 935 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 48.2% 180 г
Магний, Mg 62.31 мг 400 мг 15.6% 13.5% 642 г
Натрий, Na 27.88 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Сера, S 102.81 мг 1000 мг 10.3% 8.9% 973 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 12.2% 710 г
Хлор, Cl 59.81 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 34.07 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 7.5% 1146 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 53.5% 162 г
Литий, Li 17.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 10.8% 803 г
Медь, Cu 151.39 мкг 1000 мкг 15.1% 13.1% 661 г
Молибден, Mo 13.278 мкг 70 мкг 19% 16.5% 527 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 9.301 мкг 55 мкг 16.9% 14.7% 591 г
Стронций, Sr 29.76 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 64.63 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6189 г
Хром, Cr 11.48 мкг 50 мкг 23% 19.9% 436 г
Цинк, Zn 0.9565 мг 12 мг 8% 6.9% 1255 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия) составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 360 гр (415.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ С ФИЛЕ 400 ГРР ФИЛЕ 3 РАЗА (КОПИЯ)

Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином C - 55,8 %, витамином PP - 20,3 %, кремнием - 55,6 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 61,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 15,1 %, молибденом - 19 %, селеном - 16,9 %, хромом - 23 %

Чем полезен Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия), калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша тушеная с овощами с филе 400 грр филе 3 раза (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги