Рецепт Томатный суп с колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп с колбасками

Бульон куриный	1500 г
Картофель (Варка без слива)	240 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Пассерование)	120 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Перец венгерский	80 г
Перец чили красный острый (Пассерование)	5 г
Томаты Очищенные в Томатной Мякоти [Bonduelle]	240 г
Охотничьи колбаски	470 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	2 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

В куриный бульон, когда закипит, положить картофель, нарезанный кубиками и промытый рис. Варить примерно 15 минут. В это время, нарезать кубиками колбаски и обжарить на сковороде, без добавления масла, т.к. колбасок много, обжаривать частями. С колбасок вытопится жир, на этом жире обжарить нарезанный кубиками лук, когда он станет мягкий и золотистый, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, а затем и перец, нарезанный соломкой. Жарить до мягкости всех овощей. Очищенные от кожицы томаты помять руками и вместе с соком влить в овощи, положить небольшой кусочек острого перца и тушить ещё 5 -7 минут. Картофель и рис готовы, положить в кастрюлю колбаски, тушёные овощи, посолить немного, примерно 0,5 ч. л., главное не пересолить, колбаски достаточно солёные. Всыпать хмели-сунели, дать смешаться всем ингредиентам, варить ещё 2 минуты, снять с огня и дать настояться супчику 10-15 минут. После этого вытащить острый перчик, т.к. он достаточно дал супчику остроты и аромат и подавать на стол вместе со свежей нарубленной петрушкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп с колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.6%	1226 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	11.1%	727 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.7%	3000 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	2.7%	2960 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.6 мкг	900 мкг	9.5%	7.7%	1051 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.535 мкг	~
бета Каротин	0.518 мг	5 мг	10.4%	8.4%	965 г
бета Криптоксантин	1.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.6%	2222 г
Витамин В4, холин	8.59 мг	500 мг	1.7%	1.4%	5821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.8%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	3.4%	2381 г
Витамин В9, фолаты	5.435 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7360 г
Витамин C, аскорбиновая	3.94 мг	90 мг	4.4%	3.5%	2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	1%	8523 г
Витамин Н, биотин	0.152 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32895 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.6874 мг	20 мг	13.4%	10.8%	744 г
Ниацин	0.722 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.4 мг	2500 мг	7.5%	6%	1341 г
Кальций, Ca	10.55 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	9479 г
Кремний, Si	6.165 мг	30 мг	20.6%	16.6%	487 г
Магний, Mg	12.31 мг	400 мг	3.1%	2.5%	3249 г
Натрий, Na	368.81 мг	1300 мг	28.4%	22.9%	352 г
Сера, S	73.68 мг	1000 мг	7.4%	6%	1357 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8.3%	6.7%	1208 г
Хлор, Cl	63.95 мг	2300 мг	2.8%	2.3%	3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.7 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	15.46 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	3.3%	2416 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	0.765 мкг	10 мкг	7.7%	6.2%	1307 г
Литий, Li	4.433 мкг	~
Марганец, Mn	0.0619 мг	2 мг	3.1%	2.5%	3231 г
Медь, Cu	58.41 мкг	1000 мкг	5.8%	4.7%	1712 г
Молибден, Mo	1.453 мкг	70 мкг	2.1%	1.7%	4818 г
Никель, Ni	0.709 мкг	~
Рубидий, Rb	47.8 мкг	~
Селен, Se	1.58 мкг	55 мкг	2.9%	2.3%	3481 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	6.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62696 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6410 г
Цинк, Zn	0.2041 мг	12 мг	1.7%	1.4%	5879 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.938 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.074 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.99 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.458 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.342 г	min 16.8 г	2%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.288 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.136 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Томатный суп с колбасками составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП С КОЛБАСКАМИ

Томатный суп с колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Томатный суп с колбасками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томатный суп с колбасками, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп с колбасками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе