Рецепт Запеканка из кабачков с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с брынзой

Кабачок (Запекание)	800 г
Яйцо куриное (Запекание)	312 г
Куркума, молотая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Горчица столовая	5 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	40 г
Соевый протеиновый изолят	40 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	15 г
Брынза 30% [Злагода]	300 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.1 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1476 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	12.5%	697 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.2%	949 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.8%	4761 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.8%	1818 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3%	2914 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.8 мкг	900 мкг	8%	7%	1253 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	2.204 мкг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	2.2%	3968 г
бета Криптоксантин	22.911 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	70.163 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6.3%	1395 г
Витамин В4, холин	71.38 мг	500 мг	14.3%	12.5%	700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	6.7%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.6%	1942 г
Витамин В9, фолаты	11.05 мкг	400 мкг	2.8%	2.5%	3620 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	3.5%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	3.5%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.508 мкг	10 мкг	5.1%	4.5%	1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.42 мг	15 мг	2.8%	2.5%	3571 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.003 мкг	50 мкг	10%	8.8%	999 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.4913 мг	20 мг	7.5%	6.6%	1341 г
Ниацин	0.502 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.61 мг	2500 мг	7.3%	6.4%	1362 г
Кальций, Ca	34.41 мг	1000 мг	3.4%	3%	2906 г
Кремний, Si	15.467 мг	30 мг	51.6%	45.2%	194 г
Магний, Mg	14.88 мг	400 мг	3.7%	3.2%	2688 г
Натрий, Na	210.42 мг	1300 мг	16.2%	14.2%	618 г
Сера, S	71.84 мг	1000 мг	7.2%	6.3%	1392 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	9.7%	902 г
Хлор, Cl	257.81 мг	2300 мг	11.2%	9.8%	892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.2 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	3.2 мкг	~
Железо, Fe	1.726 мг	18 мг	9.6%	8.4%	1043 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	2.7%	3240 г
Кобальт, Co	3.023 мкг	10 мкг	30.2%	26.5%	331 г
Марганец, Mn	0.269 мг	2 мг	13.5%	11.8%	743 г
Медь, Cu	125.76 мкг	1000 мкг	12.6%	11%	795 г
Молибден, Mo	3.76 мкг	70 мкг	5.4%	4.7%	1862 г
Никель, Ni	1.193 мкг	~
Рубидий, Rb	11.4 мкг	~
Селен, Se	7.542 мкг	55 мкг	13.7%	12%	729 г
Фтор, F	14.99 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26684 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2.5%	3597 г
Цинк, Zn	0.6281 мг	12 мг	5.2%	4.6%	1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.323 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.25 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.626 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	1.054 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.293 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.514 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.254 г	min 16.8 г	7.5%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.047 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.48 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с брынзой составляет 114,1 кКал.

Порция = 193 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.1 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С БРЫНЗОЙ

Запеканка из кабачков с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, кремнием - 51,6 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 13,5 %, медью - 12,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с брынзой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с брынзой, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе