Рецепт Окрошка без кваса (пример). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка без кваса (пример)

Укроп, свежий	30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	30 г
Картофель (Варка в кожуре)	700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Огурец грунтовый	300 г
Колбаса вареная говяжья	300 г
Редис	100 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без кваса (пример)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1981 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	8.4%	1407 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	7.8%	1514 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4%	2920 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.3%	2222 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.1%	2856 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	5.9%	1991 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.6%	7246 г
Лютеин + Зеаксантин	15.515 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	5.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	7.9%	1500 г
Витамин В4, холин	36.67 мг	500 мг	7.3%	8.6%	1364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	8.1%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	8.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	8.028 мкг	400 мкг	2%	2.4%	4983 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	2.5%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	12.27 мг	90 мг	13.6%	16%	733 г
Витамин D, кальциферол	0.268 мкг	10 мкг	2.7%	3.2%	3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	1.6%	6977 г
Витамин Н, биотин	2.663 мкг	50 мкг	5.3%	6.2%	1878 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	6.6%	1791 г
Витамин РР, НЭ	2.2654 мг	20 мг	11.3%	13.3%	883 г
Ниацин	1.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.33 мг	2500 мг	14%	16.5%	714 г
Кальций, Ca	30.6 мг	1000 мг	3.1%	3.6%	3268 г
Кремний, Si	27.125 мг	30 мг	90.4%	106.4%	111 г
Магний, Mg	19.54 мг	400 мг	4.9%	5.8%	2047 г
Натрий, Na	660.25 мг	1300 мг	50.8%	59.8%	197 г
Сера, S	66.21 мг	1000 мг	6.6%	7.8%	1510 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	14.4%	819 г
Хлор, Cl	750.65 мг	2300 мг	32.6%	38.4%	306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	372.5 мкг	~
Бор, B	41.2 мкг	~
Ванадий, V	56.43 мкг	~
Железо, Fe	1.638 мг	18 мг	9.1%	10.7%	1099 г
Йод, I	5.3 мкг	150 мкг	3.5%	4.1%	2830 г
Кобальт, Co	3.807 мкг	10 мкг	38.1%	44.8%	263 г
Литий, Li	24.779 мкг	~
Марганец, Mn	0.1254 мг	2 мг	6.3%	7.4%	1595 г
Медь, Cu	101.55 мкг	1000 мкг	10.2%	12%	985 г
Молибден, Mo	5.572 мкг	70 мкг	8%	9.4%	1256 г
Никель, Ni	2.365 мкг	~
Рубидий, Rb	151.9 мкг	~
Селен, Se	4.074 мкг	55 мкг	7.4%	8.7%	1350 г
Стронций, Sr	2.82 мкг	~
Фтор, F	20.72 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19305 г
Хром, Cr	5.27 мкг	50 мкг	10.5%	12.4%	949 г
Цинк, Zn	0.3621 мг	12 мг	3%	3.5%	3314 г
Цирконий, Zr	0.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.112 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.349 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.595 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.575 г	min 16.8 г	3.4%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Окрошка без кваса (пример) составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ КВАСА (ПРИМЕР)

Окрошка без кваса (пример) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14 %, кремнием - 90,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 32,6 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Окрошка без кваса (пример)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка без кваса (пример), калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без кваса (пример), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе