Рецепт Лаваш квадратик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш квадратик

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Творог 9% жирности 250 г
Укроп 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Базилик, свежий 15 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш квадратик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.4% 531 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.5% 1000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.5% 1237 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 5.3% 1032 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1408 г
бета Криптоксантин 0.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 5% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6% 930 г
Витамин В9, фолаты 25.455 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 8.4% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 4.4% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2152 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.554 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1958 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 5.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.928 мг 20 мг 19.6% 10.8% 509 г
Ниацин 2.253 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.87 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Кальций, Ca 150.66 мг 1000 мг 15.1% 8.3% 664 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2362 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 5.7% 974 г
Натрий, Na 243.09 мг 1300 мг 18.7% 10.3% 535 г
Сера, S 132.59 мг 1000 мг 13.3% 7.3% 754 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 12.3% 449 г
Хлор, Cl 441.93 мг 2300 мг 19.2% 10.6% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 18.88 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2901 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 15.8% 348 г
Литий, Li 2.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.3342 мг 2 мг 16.7% 9.2% 598 г
Медь, Cu 105.81 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 945 г
Молибден, Mo 8.572 мкг 70 мкг 12.2% 6.7% 817 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 16.529 мкг 55 мкг 30.1% 16.6% 333 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11071 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 6.8% 813 г
Цинк, Zn 0.9496 мг 12 мг 7.9% 4.4% 1264 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 1.142 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш квадратик составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ КВАДРАТИК

Лаваш квадратик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 30,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Лаваш квадратик

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш квадратик, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш квадратик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты