Рецепт Мак с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мак с молоком

Мак, семя	127 г
Молоко 1% жирности, с витаминами A и D	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.7 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	691 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	5.3%	784 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	13.3%	308 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	1.9%	2126 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.5%	909 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1%	4023 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58 мкг	900 мкг	6.4%	2.6%	1552 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.33 мг	1.5 мг	22%	9%	455 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	5%	814 г
Витамин В4, холин	20.89 мг	500 мг	4.2%	1.7%	2393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	3.9%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	2.6%	1575 г
Витамин В9, фолаты	34.754 мкг	400 мкг	8.7%	3.6%	1151 г
Витамин В12, кобаламин	0.47 мкг	3 мкг	15.7%	6.4%	638 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	1.2 мкг	10 мкг	12%	4.9%	833 г
Витамин D3, холекальциферол	1.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.772 мг	15 мг	5.1%	2.1%	1943 г
Витамин Н, биотин	5.443 мкг	50 мкг	10.9%	4.5%	919 г
Витамин К, филлохинон	18.2 мкг	120 мкг	15.2%	6.2%	659 г
Витамин РР, НЭ	0.4181 мг	20 мг	2.1%	0.9%	4784 г
Бетаин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363 мг	2500 мг	14.5%	5.9%	689 г
Кальций, Ca	729.88 мг	1000 мг	73%	30%	137 г
Кремний, Si	18.143 мг	30 мг	60.5%	24.8%	165 г
Магний, Mg	171.38 мг	400 мг	42.8%	17.6%	233 г
Натрий, Na	50.89 мг	1300 мг	3.9%	1.6%	2555 г
Сера, S	265.93 мг	1000 мг	26.6%	10.9%	376 г
Фосфор, P	422.7 мг	800 мг	52.8%	21.7%	189 г
Хлор, Cl	27.94 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	2.98 мкг	~
Железо, Fe	3.659 мг	18 мг	20.3%	8.3%	492 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6726 г
Кобальт, Co	6.531 мкг	10 мкг	65.3%	26.8%	153 г
Литий, Li	2.177 мкг	~
Марганец, Mn	2.4367 мг	2 мг	121.8%	50%	82 г
Медь, Cu	652.26 мкг	1000 мкг	65.2%	26.8%	153 г
Молибден, Mo	3.375 мкг	70 мкг	4.8%	2%	2074 г
Никель, Ni	26.888 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	8.199 мкг	55 мкг	14.9%	6.1%	671 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Титан, Ti	5.04 мкг	~
Фтор, F	10.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36530 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	2.3%	1812 г
Цинк, Zn	0.4225 мг	12 мг	3.5%	1.4%	2840 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.862 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Лактоза	5.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.282 г	~
Метионин	0.088 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.288 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.756 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	10.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.287 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.277 г	min 16.8 г	1.6%	0.7%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.25 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.213 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:2 прочие изомеры	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.037 г	~

Энергетическая ценность Мак с молоком составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.7 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАК С МОЛОКОМ

Мак с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 12 %, витамином K - 15,2 %, калием - 14,5 %, кальцием - 73 %, кремнием - 60,5 %, магнием - 42,8 %, фосфором - 52,8 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 65,3 %, марганцем - 121,8 %, медью - 65,2 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Мак с молоком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мак с молоком, калорийность 243,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мак с молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-05

Калорийность: 1303 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе