Рецепт Сырники 25.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 25.07

Творог 5% жирности (Жарка) 279 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 12 г
Яйцо куриное (Жарка) 44 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 46 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 25.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 12.2% 349 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.4% 667 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.4% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1413 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.9% 612 г
Витамин В4, холин 79.62 мг 500 мг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 34.225 мкг 400 мкг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 17.5% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 4% 1065 г
Витамин Н, биотин 9.928 мкг 50 мкг 19.9% 8.4% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4108 мг 20 мг 22.1% 9.4% 453 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.08 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1798 г
Кальций, Ca 152.91 мг 1000 мг 15.3% 6.5% 654 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 0.8% 5076 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Натрий, Na 186.78 мг 1300 мг 14.4% 6.1% 696 г
Сера, S 220.82 мг 1000 мг 22.1% 9.4% 453 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 12.4% 342 г
Хлор, Cl 329.68 мг 2300 мг 14.3% 6.1% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1678 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 15.3% 277 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 2% 2077 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Молибден, Mo 9.851 мкг 70 мкг 14.1% 6% 711 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 30.195 мкг 55 мкг 54.9% 23.3% 182 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10147 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники 25.07 составляет 235,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 25.07

Сырники 25.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 41,2 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 36,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 54,9 %

Чем полезен Сырники 25.07

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 25.07, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 25.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты