Рецепт Салат с грибами 25.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грибами 25.07

Шампиньоны 150 г
Огурец грунтовый 220 г
Помидор (томат), грунтовый 125 г
Огурец соленый 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами 25.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 12.4% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.6% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.6% 10950 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 38.7% 1333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 21.1% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 19.6% 2632 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 21.1% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 18.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 41.8% 1241 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 9.8% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 73.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 13.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.872 мкг 400 мкг 3% 15.5% 3369 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 4.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 67.5% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 7.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 50% 1035 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 35.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.7707 мг 20 мг 8.9% 45.9% 1129 г
Ниацин 1.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.35 мг 2500 мг 11% 56.7% 908 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 9.3% 5423 г
Кремний, Si 22.601 мг 30 мг 75.3% 388.1% 133 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 20.1% 2558 г
Натрий, Na 414.14 мг 1300 мг 31.9% 164.4% 314 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 6.7% 7686 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 36.1% 1436 г
Хлор, Cl 448.39 мг 2300 мг 19.5% 100.5% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 17.5% 2985 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 21.6% 2366 г
Кобальт, Co 5.764 мкг 10 мкг 57.6% 296.9% 173 г
Литий, Li 6.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 36.1% 1434 г
Медь, Cu 196.54 мкг 1000 мкг 19.7% 101.5% 509 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 25.8% 2006 г
Никель, Ni 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 7.059 мкг 55 мкг 12.8% 66% 779 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Титан, Ti 15.16 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 27267 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 70.6% 730 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 8.8% 5851 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 22.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами 25.07 составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ 25.07

Салат с грибами 25.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 13,1 %, калием - 11 %, кремнием - 75,3 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 19,7 %, селеном - 12,8 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Салат с грибами 25.07

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грибами 25.07, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами 25.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты