Рецепт Спагетти с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с рыбой

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Терпуг зубатый, приготовленный на жару 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 170 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13% 731 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.2% 1810 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2394 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 38.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.8% 1651 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.732 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 1.141 мкг 3 мкг 38% 36.2% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 6.5% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5639 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4836 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4215 мг 20 мг 12.1% 11.5% 826 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.54 мг 2500 мг 10.3% 9.8% 967 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4016 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Магний, Mg 37.66 мг 400 мг 9.4% 9% 1062 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Сера, S 104.45 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 957 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 16.8% 570 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 1% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 15.8% 603 г
Литий, Li 7.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.589 мг 2 мг 29.5% 28.1% 340 г
Медь, Cu 134.51 мкг 1000 мкг 13.5% 12.9% 743 г
Молибден, Mo 2.459 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2847 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 29.49 мкг 55 мкг 53.6% 51% 187 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1536 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 2.132 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с рыбой составляет 105 кКал.

  • Порция = 205 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С РЫБОЙ

Спагетти с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 29,5 %, медью - 13,5 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Спагетти с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с рыбой, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги