Рецепт Чизкейк Нью-Йорк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк Нью-Йорк

Сливки 36% жирности	300 г
Сыр Филадельфия [Kraft]	900 г
Яйцо куриное	240 г
Сахар, коричневый	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	125 г
Бисквитное Печенье Савоярди [Fine Life]	300 г
Грецкий орех черный, сушеный	300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Нью-Йорк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.8 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	520 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3.1%	987 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	14.7%	210 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	2%	1564 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	50.3 г	2273 г	2.2%	0.7%	4519 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.8 мкг	900 мкг	12.4%	3.8%	805 г
Ретинол	0.107 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.2%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	1.118 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	1.7%	1818 г
Витамин В4, холин	33.35 мг	500 мг	6.7%	2.1%	1499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	2.6%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.5%	2128 г
Витамин В9, фолаты	5.313 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7529 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	0.9%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.1%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.498 мкг	10 мкг	5%	1.5%	2008 г
Витамин D3, холекальциферол	0.199 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.484 мг	15 мг	3.2%	1%	3099 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	3.605 мг	~
дельта Токоферол	0.188 мг	~
Витамин Н, биотин	2.272 мкг	50 мкг	4.5%	1.4%	2201 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.503 мг	20 мг	2.5%	0.8%	3976 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.3 мг	2500 мг	4.3%	1.3%	2352 г
Кальций, Ca	33.52 мг	1000 мг	3.4%	1.1%	2983 г
Магний, Mg	28.38 мг	400 мг	7.1%	2.2%	1409 г
Натрий, Na	22 мг	1300 мг	1.7%	0.5%	5909 г
Сера, S	53.59 мг	1000 мг	5.4%	1.7%	1866 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	3.8%	812 г
Хлор, Cl	23.78 мг	2300 мг	1%	0.3%	9672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.1 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	1.2%	2639 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	0.6%	5495 г
Кобальт, Co	1.068 мкг	10 мкг	10.7%	3.3%	936 г
Марганец, Mn	0.4894 мг	2 мг	24.5%	7.6%	409 г
Медь, Cu	180.66 мкг	1000 мкг	18.1%	5.6%	554 г
Молибден, Mo	1.01 мкг	70 мкг	1.4%	0.4%	6931 г
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Селен, Se	5.695 мкг	55 мкг	10.4%	3.2%	966 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	7.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52356 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	8929 г
Цинк, Zn	0.5977 мг	12 мг	5%	1.5%	2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.537 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.453 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.892 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.1 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.621 мг	~
Стигмастерол	0.124 мг	~
бета Ситостерол	14.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.285 г	~
6:0 Капроновая	0.119 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.21 г	~
12:0 Лауриновая	0.256 г	~
14:0 Миристиновая	0.823 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.873 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	1.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.993 г	min 16.8 г	29.7%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.273 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.452 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.879 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.981 г	от 11.2 до 20.6 г	44.5%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.507 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.302 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.358 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.348 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.154 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.124 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.111 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.029 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк Нью-Йорк составляет 323,8 кКал.

Порция = 150 гр (485.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323.8 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	50.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

Чизкейк Нью-Йорк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 24,5 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Чизкейк Нью-Йорк

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк Нью-Йорк, калорийность 323,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк Нью-Йорк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе