Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кабачок 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.6% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.4% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.2 мкг 900 мкг 32.8% 126.2% 305 г
бета Каротин 1.771 мг 5 мг 35.4% 136.2% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 5% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 11.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 34.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.329 мкг 400 мкг 2.8% 10.8% 3531 г
Витамин C, аскорбиновая 63.53 мг 90 мг 70.6% 271.5% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 6.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 15385 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 17.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7473 мг 20 мг 3.7% 14.2% 2676 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.48 мг 2500 мг 8.5% 32.7% 1177 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 5.8% 6519 г
Кремний, Si 21.315 мг 30 мг 71.1% 273.5% 141 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 10.4% 3738 г
Натрий, Na 6.29 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 20668 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 8734 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 12.3% 3089 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 3.8% 10277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 11.5% 3390 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 4.6% 8333 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 107.3% 358 г
Литий, Li 23.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 28.8% 1342 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 28.8% 1328 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 29.6% 1305 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 23707 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25723 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 22.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 11.5% 3329 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 26 кКал.

  • Порция = 179 гр (46.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 70,6 %, кремнием - 71,1 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги