Рецепт судак тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты судак тушеный с овощами
| Судак | 1000 г |
| Сельдерей (корень) | 170 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "судак тушеный с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.93 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 16.1% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 9.1% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0596 мг | 20 мг | 10.3% | 9.2% | 971 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.85 мг | 2500 мг | 8% | 7.2% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3768 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2313 г |
| Натрий, Na | 20.73 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6271 г |
| Сера, S | 77.3 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.9% | 1294 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 31.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 8.517 мкг | 10 мкг | 85.2% | 76.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2107 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.7% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 3.033 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 34.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11551 г |
| Хром, Cr | 19.68 мкг | 50 мкг | 39.4% | 35.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.4653 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2579 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность судак тушеный с овощами составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУДАК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
судак тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 85,2 %, хромом - 39,4 %
Чем полезен судак тушеный с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырок сладкий 8%
- гарнир
- Княжеский любимчик
- Колбаса вареная из мяса курицы Аппетитная гранд в.с.
- Корбанат
- Кофе с молоком
- конфета "Кремовка молочная№
- заправка корейская
- капуста по корейски
- каша пшенная на молоке
- броколи с яйцом
- плов
- пирог Лимонник
- Мюсли START с медом
- Активиа творожная
- Каша геркулесовая
- Новый продукт
- Йогурт 2%
- свинные ножки
- Батон с отрубями
- Борщ
- Лапша
- минтай
- какао с молоком и сахаром
- ПроПротеин
- овсянка
- японский омлет
- Творожники с изюмом
- имбирь маринованный
- Конфеты Шоколапки Roshen 6 г
- Соус арой к спринг роллам
- соус свит чили
- помидоры черри
- Овощи на пару
- Хліб з чорносливом
- Шоколад горький Коммунарка
- кофе
- гречка охотничья
- Фасоль красная консервированная
- Печеньки от Вовки
- Конфеты Птичье молоко
- Козинаки
- винегрет диетический)
- Хлопья 4-х зерновые Milen Paras
- вареная курина грудка
- Котлеты из свинины и курицы
- Каша 4-х зерновая
- Суп овощной 2
- Овсяные хлопья на воде и молоке без масла
- гуляш свиной
- Салат из огурцов 3
- Сыр плавленный Хохланд с ветчиной
- Карбонад свиной варено-копченый
- рагу
- Сыр Рикотта
- Свекла с сыром
- Салат из поидоров и огурцов
- борщ з квасолею
- Минтай жаренный
- аевит
- Суп с куриной печенью
- запеканка из кабачков
- Зимний
- Карбонад
- блинчики с яблочной начинкой
- Майонез Провансаль оливковый
- Уха с лососем
- Капуста тушенная с фасолью
- Уха с лососем королевская
- Колбаса Мортаделла
- Капуста тушенная.
- Майонез
- льняной батончик
- Йогурт 1.5%
- Кабачковый рулет с печенью и сыром
- батончик
- хлебцы клюквенные
- Кефир 1% Сельские мотивы
- Шоколад 75%
- салат с крабовыми палочками
- tuk
- винегрет
- отбивные из грудки
- Майонез "Европейский" 19%
- Масса творожная
- Кабачковый пирог с индейкой и моцареллой
- крипсы
- крипсы
- чизкейк
- Суп со свининой
- Сосиски "Коровино" молочные
- Суп-пюре из кабачков
- Горячие бутерброды с чиабаттой
- Икра лососевая красная
- чай
- Печенье Курабье
- сок овощной
- Картошка с грибами
- творог 0%
- сырники 2
Метки: Как приготовить судак тушеный с овощами, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления судак тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
