Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 1150 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Фарш по-Домашнему [Останкино] 400 г
Вода 400 г
Томатная паста 14 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.7% 2258 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 15.7% 685 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 17% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 2.2% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5525 г
Витамин C, аскорбиновая 78.28 мг 90 мг 87% 93.5% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6342 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3154 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.71 мг 2500 мг 4.1% 4.4% 2434 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15015 г
Кремний, Si 9.118 мг 30 мг 30.4% 32.7% 329 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4420 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9099 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 3.2% 3347 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4724 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 20.2% 533 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 11% 983 г
Медь, Cu 78.92 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1267 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9915 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 2.7% 3971 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14733 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3120 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 87 %, кремнием - 30,4 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы