Рецепт салат осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат осенний

Капуста белокочанная 140 г
Морковь, красная 30 г
Яблоки 25 г
Перец болгарский, сырой 42 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.4% 1366 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 42.1% 371 г
бета Каротин 1.491 мг 5 мг 29.8% 46.6% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 21.872 мкг 400 мкг 5.5% 8.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 41.25 мг 90 мг 45.8% 71.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 19.9% 785 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 58.4% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 6.6% 2392 г
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 15.5% 1012 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 6.3% 2501 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 6.7% 2343 г
Натрий, Na 765.34 мг 1300 мг 58.9% 92.2% 170 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3929 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2606 г
Хлор, Cl 1181.63 мг 2300 мг 51.4% 80.4% 195 г
Микроэлементы
Бор, B 132.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2387 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 31.6% 494 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1474 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 12.2% 1276 г
Молибден, Mo 8.171 мкг 70 мкг 11.7% 18.3% 857 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64205 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 9.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4093 г

Энергетическая ценность салат осенний составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОСЕННИЙ

салат осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином C - 45,8 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 37,3 %, хлором - 51,4 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен салат осенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат осенний, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы