Рецепт Пирог Zupfkuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог Zupfkuchen
| Мука миндальная NARMAK | 50 г |
| Мука кокосовая | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Какао порошок алкализованный | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 144 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 170 г |
| Рикотта | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог Zupfkuchen".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.1% | 613 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.7% | 273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 6.4% | 584 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 77.67 мг | 500 мг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.18 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 6.537 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7022 мг | 20 мг | 8.5% | 3.2% | 1175 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.63 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.1% | 3490 г |
| Кальций, Ca | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5044 г |
| Натрий, Na | 368.43 мг | 1300 мг | 28.3% | 10.6% | 353 г |
| Сера, S | 83.47 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.1% | 1198 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 4.6% | 804 г |
| Хлор, Cl | 74.1 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2182 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 3.066 мкг | 10 мкг | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 38.73 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2582 г |
| Молибден, Mo | 3.162 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.7% | 2214 г |
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 9.4% | 399 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18108 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.438 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.953 г | min 16.8 г | 29.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Zupfkuchen составляет 267,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 267.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 20.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ZUPFKUCHEN
Пирог Zupfkuchen богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 13,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 25,1 %
Чем полезен Пирог Zupfkuchen
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ватрушка
- Невидимый яблочный пирог тесто
- Смузи из чёрной смородины, клубники и яблока
- Омлет с лососем и шпинатом
- Колбаса Сырокопченая Куриная [Ремит]
- Печень куриная тушеная
- Хлеб из гречки и пшена
- Гречневая каша
- Индейка грудка
- лапша домашняя овощная
- Каша полтавская
- Индейка грудка
- Тортилья с томатом и паприкой ВкусВилл
- Каша гречневая
- Печенье с клубникой белвита
- Плов из булгура с индейкой
- Шоколад 85% 0% Hacendado
- Заправка буряк-томат
- Яблочные вафли
- Ленивые вареники с вишней Юля
- Ливер бараний с луком
- Мороженое Филевское пралине
- Высокобелковый омлет с творогом
- Фруттель
- Хлопья с шоколадом
- белок
- Йогурт с пробиотиками авокадо Шпинат льон без сахара
- Йогурт с пробиотиками персик чиа без сахара
- Геркулес
- Биокефир
- смузи имбирь
- Кето булочки
- Нут с овощами
- Рис пропаренный отварной 1:3
- Эхинацея с витамином С и цинком
- L-карнитин с витаминами
- passierte tomaten
- Роллы фруктовые с манговым соусом ВкусВилл
- Сациви из индейки
- Хлебцы из семян льна
- Салат огурцы помидоры
- Авокадо
- Пиво вишнёвое
- Пиво вишнёвое Ruby Noobie
- Хлебец тонкий (ржаные) [щедрые]
- Печень куриная с луком и болгарским перцем тушеная
- Говядина отвареная
- Кефир 2%
- Хлеб 1 пласт
- Суп рыбный Пк
- Карбонат свинеой
- Крекер с солью
- Омлет
- Снежок 3.2%
- Оладьи из кабачка
- Паровые булочки с заварным кремом
- Куриное филе запеченное с укропом маринованное в сметане и соевом соусе
- Консервы фруктовые. Ломтики манго военком сиропе
- ножки таллег
- “Мишки в лесу» шоколадные конфеты с начинкой и вафельной крошкой
- Морковные тефтели
- Десерт ванильный сметанный 15%
- Торт деду 10.08.21
- Торт деду 10.08.21 с рикоттой
- Торт деду Панчо 10.08.21
- Шоколад черный 90% ТМ "Zaini"
- Ролы
- Cuori con cacao e cioccolato
- Фарш куриный
- Филе бедра цыплёнка без кожи
- Котлеты из куриного фарша
- Омлет из белков
- Пицца с говядиной
- Хлеб ржаной стандарт с клюквой нарезка
- Шарлотка (копия)
- Рагу
- Макароны по-флотски
- Глазурь
- Глазурь
- Бульон мясной
- Треска под маринадом
- Карась жаренный
- Омлет с икрой
- Хлеб рижский полбяной цельнозерновой_кон
- Фарш куриный в тубе
- Сметана 10% Белый замок
- Пицца с сосисками
- творог мягкий 4,5% 120 г Новгород
- Щи мои
- Салат огурцы помидоры мой 11 авг
- Смесь хлопьев "4 злака" Passim
- биотворог 5% Сарафаново 180 г
- Соба с индейкой
- хлебцы ржано-пшеничные
- колбаски сырокопченые куриные
- Сосиски Дымовские
- Масло сливочное башкирское 82,5%
- Блин кабачковый
- Штурма с курицей
- Хлеб сёмушка аптечный нарезной
Метки: Как приготовить Пирог Zupfkuchen, калорийность 267,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Zupfkuchen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
