Рецепт Бульон мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон мясной

Жир куриный 1000 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Укроп (Варка без слива) 200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 19.5% 256 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 1.7% 2971 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.3% 932 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.1% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.847 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8253 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 5.2% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 30.9% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.1304 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15337 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.9 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3682 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4353 г
Натрий, Na 14.65 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8874 г
Сера, S 3.06 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Хлор, Cl 10.26 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1% 4988 г
Медь, Cu 20.73 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4824 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20772 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32934 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 53.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7488 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.794 г min 16.8 г 58.3% 29%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 14.9%

Энергетическая ценность Бульон мясной составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН МЯСНОЙ

Бульон мясной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином K - 62 %

Чем полезен Бульон мясной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон мясной, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги