Рецепт Салат капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с курицей

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 350 г
Лук репчатый 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 230 г
Горчица Зерновая [Lutik] 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мацони [Чистая Линия] 180 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 16.6% 1027 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 6.8% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.411 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.78 мг 90 мг 20.9% 35.8% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 44.7% 383 г
Витамин РР, НЭ 1.6084 мг 20 мг 8% 13.7% 1243 г
Ниацин 1.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.51 мг 2500 мг 7.9% 13.5% 1272 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Кремний, Si 22.535 мг 30 мг 75.1% 128.6% 133 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 11% 1566 г
Натрий, Na 235.23 мг 1300 мг 18.1% 31% 553 г
Сера, S 80.25 мг 1000 мг 8% 13.7% 1246 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 11.3% 1509 г
Хлор, Cl 372.01 мг 2300 мг 16.2% 27.7% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2752 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5929 г
Кобальт, Co 3.808 мкг 10 мкг 38.1% 65.2% 263 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1850 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 10.8% 1598 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 13.9% 1234 г
Никель, Ni 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 5.186 мкг 55 мкг 9.4% 16.1% 1061 г
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20274 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 15.2% 1124 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 8.2% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с курицей составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Салат капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 75,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Салат капуста с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с курицей, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы