Рецепт Рис с овощами и кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и кальмаром

Рис белый, крупа рисовая	400 г
Кальмар, все виды, сырой	500 г
Подсолнечное масло	50 г
Лук репчатый	200 г
Сельдерей	200 г
Горошек зеленый свежий	200 г
Перец сладкий красный	100 г
Кабачок	400 г
Чеснок	15 г
Приправа для Курицы [Русский аппетит]	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Петрушка сушеная	4 г
Укроп, сушеный	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Паприка Копчёная [Kamis]	2 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.9 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1686 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.3%	1583 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	4.3%	2333 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	6.7%	1500 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6%	1667 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2983 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	8.4%	1186 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.109 мкг	~
бета Каротин	0.444 мг	5 мг	8.9%	8.9%	1126 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Ликопин	0.291 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.452 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	6.6%	1525 г
Витамин В4, холин	30.15 мг	500 мг	6%	6%	1658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	5.4%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	5.5%	1835 г
Витамин В9, фолаты	10.669 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3749 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	8%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	18.05 мг	90 мг	20.1%	20.1%	499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.404 мг	15 мг	9.4%	9.4%	1068 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.086 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4604 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	6.9%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.3649 мг	20 мг	6.8%	6.8%	1465 г
Ниацин	0.563 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.55 мг	2500 мг	7.1%	7.1%	1408 г
Кальций, Ca	26.28 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3805 г
Кремний, Si	22.246 мг	30 мг	74.2%	74.3%	135 г
Магний, Mg	24.55 мг	400 мг	6.1%	6.1%	1629 г
Натрий, Na	69.79 мг	1300 мг	5.4%	5.4%	1863 г
Сера, S	46.4 мг	1000 мг	4.6%	4.6%	2155 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	10.8%	925 г
Хлор, Cl	77.64 мг	2300 мг	3.4%	3.4%	2962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.6 мкг	~
Бор, B	54 мкг	~
Ванадий, V	27.75 мкг	~
Железо, Fe	0.711 мг	18 мг	4%	4%	2532 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12097 г
Кобальт, Co	1.166 мкг	10 мкг	11.7%	11.7%	858 г
Литий, Li	4.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.3016 мг	2 мг	15.1%	15.1%	663 г
Медь, Cu	425.06 мкг	1000 мкг	42.5%	42.5%	235 г
Молибден, Mo	3.651 мкг	70 мкг	5.2%	5.2%	1917 г
Никель, Ni	6.673 мкг	~
Олово, Sn	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	50.7 мкг	~
Селен, Se	10.986 мкг	55 мкг	20%	20%	501 г
Стронций, Sr	5.49 мкг	~
Титан, Ti	2.97 мкг	~
Фтор, F	33.76 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	11848 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	2.6%	3846 г
Цинк, Zn	0.7012 мг	12 мг	5.8%	5.8%	1711 г
Цирконий, Zr	1.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.475 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.371 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
бета Ситостерол	6.672 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.51 г	min 16.8 г	3%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.497 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.335 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.139 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.027 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.063 г	~

Энергетическая ценность Рис с овощами и кальмаром составляет 99,9 кКал.

Порция = 245 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.9 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И КАЛЬМАРОМ

Рис с овощами и кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 15,1 %, медью - 42,5 %, селеном - 20 %

Чем полезен Рис с овощами и кальмаром

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с овощами и кальмаром, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и кальмаром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе