Рецепт Перцы фаршированные запечёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные запечёные

Перец сладкий красный (Запекание)	900 г
Лук репчатый (Жарка)	350 г
Морковь (Жарка)	225 г
Масло подсолнечное	43 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива)	90 г
Говядина 1 кат. (Запекание)	500 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Сметана 15% жирности	125 г
Чеснок, порошок	1 tsp
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные запечёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.7%	1310 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10.7%	824 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2.9%	3042 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8%	1111 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3%	2918 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	346.3 мкг	900 мкг	38.5%	34.1%	260 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	2.016 мг	5 мг	40.3%	35.7%	248 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4%	2222 г
Витамин В4, холин	27.38 мг	500 мг	5.5%	4.9%	1826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	5.5%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.287 мг	2 мг	14.4%	12.7%	697 г
Витамин В9, фолаты	7.402 мкг	400 мкг	1.9%	1.7%	5404 г
Витамин В12, кобаламин	0.614 мкг	3 мкг	20.5%	18.1%	489 г
Витамин C, аскорбиновая	45.47 мг	90 мг	50.5%	44.7%	198 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.618 мг	15 мг	10.8%	9.6%	927 г
Витамин Н, биотин	1.754 мкг	50 мкг	3.5%	3.1%	2851 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.5%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.7106 мг	20 мг	13.6%	12%	738 г
Ниацин	1.785 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.02 мг	2500 мг	9.1%	8.1%	1096 г
Кальций, Ca	22.67 мг	1000 мг	2.3%	2%	4411 г
Кремний, Si	63.391 мг	30 мг	211.3%	187%	47 г
Магний, Mg	20.9 мг	400 мг	5.2%	4.6%	1914 г
Натрий, Na	207.16 мг	1300 мг	15.9%	14.1%	628 г
Сера, S	74.16 мг	1000 мг	7.4%	6.5%	1348 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	9.1%	973 г
Хлор, Cl	333.47 мг	2300 мг	14.5%	12.8%	690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.9 мкг	~
Бор, B	52.2 мкг	~
Ванадий, V	26.98 мкг	~
Железо, Fe	1.223 мг	18 мг	6.8%	6%	1472 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	1.9%	4505 г
Кобальт, Co	4.817 мкг	10 мкг	48.2%	42.7%	208 г
Литий, Li	32.801 мкг	~
Марганец, Mn	0.2694 мг	2 мг	13.5%	11.9%	742 г
Медь, Cu	144.51 мкг	1000 мкг	14.5%	12.8%	692 г
Молибден, Mo	9.732 мкг	70 мкг	13.9%	12.3%	719 г
Никель, Ni	6.801 мкг	~
Олово, Sn	17.6 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	1.139 мкг	55 мкг	2.1%	1.9%	4829 г
Стронций, Sr	1.9 мкг	~
Фтор, F	48.32 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8278 г
Хром, Cr	4.75 мкг	50 мкг	9.5%	8.4%	1053 г
Цинк, Zn	1.2267 мг	12 мг	10.2%	9%	978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.699 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.438 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.232 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.428 г	~
Заменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.479 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.856 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.011 мг	~
бета Ситостерол	2.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.014 г	~
17:0 Маргариновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.487 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.487 г	min 16.8 г	14.8%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.537 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.438 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные запечёные составляет 113 кКал.

Порция = 209 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗАПЕЧЁНЫЕ

Перцы фаршированные запечёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином C - 50,5 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 211,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 13,5 %, медью - 14,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Перцы фаршированные запечёные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перцы фаршированные запечёные, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные запечёные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе