Рецепт Бризоли с фаршем, огурцами и соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бризоли с фаршем, огурцами и соусом
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 60 г |
| Домашний Фарш [Верный] | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бризоли с фаршем, огурцами и соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 17% | 192 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 3% | 1110 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 77.71 мг | 500 мг | 15.5% | 5.1% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.191 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 6.235 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.1% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1728 мг | 20 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.9% | 3618 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4423 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Натрий, Na | 224.41 мг | 1300 мг | 17.3% | 5.7% | 579 г |
| Сера, S | 54.98 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1819 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 48.46 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2032 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 10.4% | 315 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11561 г |
| Медь, Cu | 26.95 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3711 г |
| Молибден, Mo | 2.113 мкг | 70 мкг | 3% | 1% | 3313 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.621 мкг | 55 мкг | 17.5% | 5.7% | 572 г |
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23447 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3531 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоли с фаршем, огурцами и соусом составляет 305 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 305 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 29.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРИЗОЛИ С ФАРШЕМ, ОГУРЦАМИ И СОУСОМ
Бризоли с фаршем, огурцами и соусом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,5 %, витамином H - 12,5 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 17,5 %
Чем полезен Бризоли с фаршем, огурцами и соусом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Киноа с помидором и зеленью
- Овощи тушеные
- Смузи 2 с спирулиной кейлом Молодей (копия)
- Батончик-мюсли орех с тыквицей
- Омлетный рулет с печенью
- Сосиски из куриного филе со сливочным маслом
- Семга в духовке
- Батончик глазированный Фисташковая меренга
- Говядина отварная в соусе
- Капуста цветная жареная
- Икра баклажанная
- Печенье творожное с повидлом
- Тунец филе натуральное
- Компот
- Свинина в сметане
- Багет парижский
- Говядина духовая
- Огурец
- Куриные желудки с овощами
- Салат
- Саоат Дебют
- Котлеты с капустой
- Оладьи 19,08,21
- Хлопья с отрубями
- Селёдка замороженая
- Фаршированные кальмары
- Шарлотка
- Пломбир ваниль
- Соус Dolmio Лазанья легкий
- Десерт с желатинои
- Урбеч из подсолнечника
- Куриный шашлык
- Урбеч из тыквы
- Хлебцы Sea Salt
- Урбеч арахисовый
- Арахисовая паста
- Куриная грудка со сливками и грибами
- Витамин D3
- Мирта 2
- Минтай заливной в томате №1
- Йогурт +Proteinas шоколад
- Суп рассольник
- רוטב ללזניה
- Тефтели под соусом чили с мятой и булгур с паприкой
- Минтай мороженый
- Удон с морепродуктами и овощами под соусом Терияки (без лапши)
- Уха из новаги
- Морс яблочный и корицей
- Активиа без сахара
- Баклажаны с помидорами обжаренные
- Фунчеза
- Йогурт +Proteinas земляника
- Хачапури от 19/08-21
- Йогурт +Proteinas манго
- Вкусная шаверма
- Овощное рагу: кабачки, грибы, томат со сметаной
- Хлеб ГРО №1
- Дом Кускус
- Хлеб тостовый
- Фарш куриный 500 г
- Активиа с вишней яблоком и малиной
- Мортаделлия колбаса
- Печенье
- Лазанья мяса
- Печень жареная в сметане
- Паштет печёночный
- Творожная запеканка
- Булочка с маком
- Дыня, сорт Эфиопка
- Фарш куриный и шамп и рататуй
- Вода БЮВЕТ √5
- Фунчоза с баклажанами
- Борщ 19.08
- Сырники вали
- Омлет с баклажанами и томатами
- רוטב בשמל
- Вода БЮВЕТ √7
- Кабачок с яйцом
- Яичный конвертик с сыром
- Рубленные куриные котлеты
- Сыр гауда нетто
- Какао с молоком
- Иогурт греческий теос
- Салат с помидор
- Мясные корзиночки с грибами под сыром
- Вареники с творогом
- Манник с ягодами ПП
- Сыр чеддер
- печенье морковное
- Куриная грудка запечепечнная
- Салат Серцеедка
- Плов с индейкой
- Имунеле for kids, клубничное мороженое
- Кабачки и баклажаны
- Mini appeltaart 96g
- Сосиськи ядрена копоть классические
- постный пирог со сливами
- Винегрет заготовка
- Молочная каша с чечевицей
- Польская каша
Метки: Как приготовить Бризоли с фаршем, огурцами и соусом, калорийность 305 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бризоли с фаршем, огурцами и соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
