Рецепт Рассольник ленинградский (колледж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник ленинградский (колледж)

Картофель (Варка без слива) 70 г
Куриный окорочок (Варка) 35 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 5 г
Огурец соленый 15 г
Морковь (Припускание) 10 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Соевое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Вода 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник ленинградский (колледж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.8% 2171 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 13% 1138 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 13.7% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.338 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17109 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 4.6% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8983 мг 20 мг 4.5% 6.6% 2226 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 12.1% 1218 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6596 г
Кремний, Si 9.534 мг 30 мг 31.8% 46.8% 315 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3162 г
Натрий, Na 303.66 мг 1300 мг 23.4% 34.5% 428 г
Сера, S 41.46 мг 1000 мг 4.1% 6% 2412 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 7.5% 1956 г
Хлор, Cl 379.98 мг 2300 мг 16.5% 24.3% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 28.79 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3035 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9146 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 40.5% 364 г
Литий, Li 13.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3247 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 9.3% 1599 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 10.3% 1427 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7069 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 89.91 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4449 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 9.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 4.4% 3336 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 65.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Рассольник ленинградский (колледж) составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ (КОЛЛЕДЖ)

Рассольник ленинградский (колледж) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,8 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Рассольник ленинградский (колледж)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник ленинградский (колледж), калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник ленинградский (колледж), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги