Рецепт Семена чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семена чиа

Семена чиа, сушеные 50 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 19 г
Семга соленая 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 25 г
Панакота 100 г
Кофе Латте на Миндальном Молоке [137 Degrees] 250 г
Мед пчелиный 20 г
Клетчатка Активация [Сибирская Клетчатка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.3% 1352 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 16% 364 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9783 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 1% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.087 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12958 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин РР, НЭ 2.1887 мг 20 мг 10.9% 6.3% 914 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1762 г
Кальций, Ca 125.49 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 797 г
Магний, Mg 59.53 мг 400 мг 14.9% 8.7% 672 г
Натрий, Na 160.99 мг 1300 мг 12.4% 7.2% 808 г
Сера, S 43.19 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 12.4% 470 г
Хлор, Cl 221.94 мг 2300 мг 9.6% 5.6% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3538 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 6.3% 930 г
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 12.4% 470 г
Медь, Cu 167.45 мкг 1000 мкг 16.7% 9.7% 597 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5410 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 10.264 мкг 55 мкг 18.7% 10.9% 536 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15032 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.685 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.685 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Семена чиа составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 664 гр (1140.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕНА ЧИА

Семена чиа богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,5 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 21,3 %, марганцем - 21,3 %, медью - 16,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Семена чиа

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семена чиа, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семена чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты