Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 540 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Арахис 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Оливковое масло 10 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.5% 1490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.2% 713 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.9% 435 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 24.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 7.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 18.38 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2176 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Витамин Н, биотин 6.156 мкг 50 мкг 12.3% 6.4% 812 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5804 мг 20 мг 12.9% 6.7% 775 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.38 мг 2500 мг 13.4% 6.9% 745 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2735 г
Кремний, Si 48.246 мг 30 мг 160.8% 83.2% 62 г
Магний, Mg 73.46 мг 400 мг 18.4% 9.5% 545 г
Натрий, Na 28.96 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4489 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 2% 2593 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 9.1% 572 г
Хлор, Cl 41.46 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 228.9 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1051 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 5.6% 922 г
Литий, Li 2.235 мкг ~
Марганец, Mn 1.3022 мг 2 мг 65.1% 33.7% 154 г
Медь, Cu 226.93 мкг 1000 мкг 22.7% 11.7% 441 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3708 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 8.569 мкг 55 мкг 15.6% 8.1% 642 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36697 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.1418 мг 12 мг 9.5% 4.9% 1051 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.506 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.498 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (433 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 15 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 13,4 %, кремнием - 160,8 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 65,1 %, медью - 22,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги