Рецепт Рис с мидиями и овощами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с мидиями и овощами 2

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 195 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Мидии (Тушение) 100 г
Креветка сырая 50 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Морковь (Жарка) 74 г
Кунжут 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мидиями и овощами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.3% 1617 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.6% 1296 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 15% 576 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.09 мкг ~
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 16.6% 519 г
Лютеин + Зеаксантин 245.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 26.48 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.359 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 1.254 мкг 3 мкг 41.8% 36% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 6.6% 1313 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6485 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4648 мг 20 мг 7.3% 6.3% 1365 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.5 мг 2500 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Кремний, Si 24.088 мг 30 мг 80.3% 69.2% 125 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 6.1% 1411 г
Натрий, Na 289.1 мг 1300 мг 22.2% 19.1% 450 г
Сера, S 42.21 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2369 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.4% 915 г
Хлор, Cl 197.62 мг 2300 мг 8.6% 7.4% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2358 г
Литий, Li 2.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.6968 мг 2 мг 34.8% 30% 287 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 10.1% 853 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2053 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.075 мкг 55 мкг 14.7% 12.7% 681 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 61.19 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6537 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.7681 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1562 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.697 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с мидиями и овощами 2 составляет 116 кКал.

  • Порция = 191 гр (221.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МИДИЯМИ И ОВОЩАМИ 2

Рис с мидиями и овощами 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B12 - 41,8 %, кремнием - 80,3 %, марганцем - 34,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Рис с мидиями и овощами 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с мидиями и овощами 2, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с мидиями и овощами 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты