Рецепт Мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мой борщ
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Свекла | 60 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Томатная Паста [То, Что Надо!] | 20 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 25.1% | 809 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 27.1% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.14 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 35.6% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 14.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3851 мг | 20 мг | 1.9% | 3.8% | 5193 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.3% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8032 г |
| Кремний, Si | 12.083 мг | 30 мг | 40.3% | 81.4% | 248 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 4.4% | 4577 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 28953 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9416 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 4% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 19.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 3.6% | 5505 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 34.5% | 585 г |
| Литий, Li | 10.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 8.3% | 2466 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.7% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 12.1% | 1662 г |
| Никель, Ni | 3.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6258 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.1577 мг | 12 мг | 1.3% | 2.6% | 7609 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой борщ составляет 49,5 кКал.
- Порция = 276 гр (136.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙ БОРЩ
Мой борщ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 17,6 %, кремнием - 40,3 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Мой борщ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семена подсолнуха
- Пряники Шоколадные узоры
- Семечки тыквенные
- Пряники Цветок апельсина
- Халва
- Бублик Волжский
- Рис бурый (коричневй) вареный
- Мафчиз с яйцом
- Вафли с шоколадным вкусом Lucky Days
- Шашлык из курицы
- Банановый милкшейк
- Рис Басмати Global Village вареный
- Бісквіт "Фарсімілк" з молочним наповнювачем 28г
- Фарш основа
- Колбаса варёная тавровская
- Рис бурый с луком и приправой
- Фасоль Heinz
- Мюсли-батончик с лесными ягодами
- Овсянка со сливками и клубникоц
- Корнишоны
- Фасоль-кукуруза
- Сибирское мороженое с ароматом фисташки
- Цукерки "Medallion" зі смаком апельсина
- Чай с мятой Липтон
- Чай ройбуш клубника ваниль
- Овощи на пару
- Салат "Щетка"
- Дом Суп Сырный
- Рацион на День 2128 ккал
- Мясо свиное тушеное
- Грибы жареные с луком
- Морковный торт со сметанным кремом
- Окрошка
- IDS - мясные чипсы славянские [Славянские традиции]
- Фрукты с творогом
- Растворимая клетчатка
- Курица под сыром с помидором
- крем легкий
- льняная каша
- Макароны по-флотски•
- Йогурт 2,5% білий безлактозний
- Киноа с овощами и креветками
- Бургер с растительным мясом
- Сосиски со сливками
- Омлет
- Пюре
- саперави
- Гавайская смесь
- Оливье 2808
- Пирог заливной с фруктами
- Хлеб тостовый
- дарман колбаса
- Батончик мюсли с бананом S7
- Овощи тушеные
- Пирог с мясом
- Картофель запечённый с баклажанами
- Суп гороховый с цветной капустой
- ржаной цельнозерновой хлеб
- Торт паутинка
- Пюре картофельное
- Мороженное
- Омега 3 с коэнзимом Q10
- Подушечки Любятово
- Д3
- Пицца с козим сыром
- Аслан капуста-морковь
- Ролл со сливочным сыром, курицей и огурцом
- D-5000, 125 мкг (5000 МЕ)
- Эшель 4,5%
- Печень по-строгановски
- Морковный салат с апельсинами и орешками
- Кефир "По-деревенски" 3.4-4.5
- Syrup Green Apple
- Паэлья овощная
- Эклеры-тесто2
- Камбала жареная
- Бифштекс с брокколи
- Печенье шоколад-фундук
- Йогурт греческий "Teos"
- Пшеничная ЦЗ мука
- Паста с грибами и сливочным соусом
- Омлет
- Латте
- Молочный коктейль "Белый город"
- Молоко Мейджи голубая уп
- Чизкейк New York
- 3-K Complete
- Уха 28.08
- Вино сухое белое Монастырская Трапеза
- Брускетты "Maretti"
- Мороженое пломбир Европа
- Запеканка с цветной капустой и смеианой
- Хлеб Геркулес
- Печень куриная жареная с луком
- Салат из фасоли и огурцов
- аскорутин
- Оладушки на цз муке с бананом
- Оладьи белковые
- Блинчики с курицей
- Батончик-мюсли OPTIMÜS
Метки: Как приготовить Мой борщ, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
