Рецепт Кекси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекси

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	181 г
Какао-порошок	44 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	34 г
Вишня Замороженная [Сытый Слон]	85 г
Яйцо куриное	150 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	160 г
Миндальные Лепестки [Националь]	30 г
Грецкий орех	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	403.1 ккал	1684 ккал	23.9%	5.9%	418 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	2.5%	1000 г
Жиры	27.5 г	56 г	49.1%	12.2%	204 г
Углеводы	31 г	219 г	14.2%	3.5%	706 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.9%	870 г
Вода	30.6 г	2273 г	1.3%	0.3%	7428 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.2 мкг	900 мкг	19.6%	4.9%	511 г
Ретинол	0.161 мг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5376 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	0.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	1.7%	1500 г
Витамин В4, холин	50.19 мг	500 мг	10%	2.5%	996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	1.9%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	1.5%	1681 г
Витамин В9, фолаты	11.192 мкг	400 мкг	2.8%	0.7%	3574 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	0.8%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.67 мкг	10 мкг	6.7%	1.7%	1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.576 мг	15 мг	3.8%	0.9%	2604 г
Витамин Н, биотин	3.752 мкг	50 мкг	7.5%	1.9%	1333 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.4845 мг	20 мг	7.4%	1.8%	1347 г
Ниацин	0.244 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.21 мг	2500 мг	6.1%	1.5%	1632 г
Кальций, Ca	31.31 мг	1000 мг	3.1%	0.8%	3194 г
Кремний, Si	6.007 мг	30 мг	20%	5%	499 г
Магний, Mg	35.35 мг	400 мг	8.8%	2.2%	1132 г
Натрий, Na	27 мг	1300 мг	2.1%	0.5%	4815 г
Сера, S	45.4 мг	1000 мг	4.5%	1.1%	2203 г
Фосфор, P	104.6 мг	800 мг	13.1%	3.2%	765 г
Хлор, Cl	33.68 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.2 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	3.4 мкг	~
Железо, Fe	1.738 мг	18 мг	9.7%	2.4%	1036 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3759 г
Кобальт, Co	2.433 мкг	10 мкг	24.3%	6%	411 г
Литий, Li	0.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.422 мг	2 мг	21.1%	5.2%	474 г
Медь, Cu	290.26 мкг	1000 мкг	29%	7.2%	345 г
Молибден, Mo	4.324 мкг	70 мкг	6.2%	1.5%	1619 г
Никель, Ni	19.021 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	5.852 мкг	55 мкг	10.6%	2.6%	940 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	91.06 мкг	4000 мкг	2.3%	0.6%	4393 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6250 г
Цинк, Zn	0.8253 мг	12 мг	6.9%	1.7%	1454 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.334 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	0.624 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.753 г	~
6:0 Капроновая	0.167 г	~
8:0 Каприловая	0.145 г	~
10:0 Каприновая	0.381 г	~
12:0 Лауриновая	0.487 г	~
14:0 Миристиновая	1.633 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.737 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.791 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.724 г	min 16.8 г	46%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.169 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.661 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.36 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.117 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.24 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.76 г	от 11.2 до 20.6 г	42.5%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.686 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.735 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Кекси составляет 403,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	403.1 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	27.5 г	-%
	Углеводы	31 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	30.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИ

Кекси богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, кремнием - 20 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 21,1 %, медью - 29 %

Чем полезен Кекси

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекси, калорийность 403,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекси, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе