Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Жарка) | 321 г |
Яйцо куриное | 51 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Лук репчатый | 23 г |
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 36 г |
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 64 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.2% | 402 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6% | 1018 г |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6406.3 мкг | 900 мкг | 711.8% | 435.4% | 14 г |
Ретинол | 6.404 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 6.281 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 135.631 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 14.3% | 429 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.355 мг | 1.8 мг | 75.3% | 46.1% | 133 г |
Витамин В4, холин | 140.16 мг | 500 мг | 28% | 17.1% | 357 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.038 мг | 5 мг | 80.8% | 49.4% | 124 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 19.1% | 319 г |
Витамин В9, фолаты | 89.396 мкг | 400 мкг | 22.3% | 13.6% | 447 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.008 мкг | 3 мкг | 433.6% | 265.2% | 23 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.37 мг | 90 мг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.425 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.1489 мг | 20 мг | 45.7% | 28% | 219 г |
Ниацин | 6.247 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 307.75 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
Кальций, Ca | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2167 г |
Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9464 г |
Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
Натрий, Na | 493.74 мг | 1300 мг | 38% | 23.2% | 263 г |
Сера, S | 201.53 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
Фосфор, P | 263.4 мг | 800 мг | 32.9% | 20.1% | 304 г |
Хлор, Cl | 698.34 мг | 2300 мг | 30.4% | 18.6% | 329 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 13.094 мг | 18 мг | 72.7% | 44.5% | 137 г |
Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3958 г |
Кобальт, Co | 12.656 мкг | 10 мкг | 126.6% | 77.4% | 79 г |
Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 8.6% | 707 г |
Медь, Cu | 342.2 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 20.9% | 292 г |
Молибден, Mo | 35.709 мкг | 70 мкг | 51% | 31.2% | 196 г |
Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 41.753 мкг | 55 мкг | 75.9% | 46.4% | 132 г |
Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
Цинк, Zn | 5.4806 мг | 12 мг | 45.7% | 28% | 219 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
Валин | 1.26 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
Лейцин | 1.949 г | ~ | |||
Лизин | 1.096 г | ~ | |||
Метионин | 0.446 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
Треонин | 0.751 г | ~ | |||
Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
Аланин | 1.439 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
Глицин | 1.037 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
Пролин | 1.015 г | ~ | |||
Серин | 0.599 г | ~ | |||
Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 260.74 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Олальи из куриной печени составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 163.5 кКал | -% | |
Белки | 18.9 г | -% | |
Жиры | 5.5 г | -% | |
Углеводы | 9.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 65.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|