Рецепт Основа для крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для крема

Кокосовое молоко	996 г
Яичный желток куриный	76 г
Крахмал кукурузный	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для крема".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.5%	2923 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	15.7%	281 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	1.9%	2355 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	24 г	2273 г	1.1%	0.5%	9471 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.7 мкг	900 мкг	7.3%	3.2%	1370 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.5%	9000 г
Витамин В4, холин	56.86 мг	500 мг	11.4%	5%	879 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	3.8%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.4%	3279 г
Витамин В9, фолаты	14.623 мкг	400 мкг	3.7%	1.6%	2735 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	1.9%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.5%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.547 мкг	10 мкг	5.5%	2.4%	1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.142 мг	15 мг	0.9%	0.4%	10563 г
Витамин Н, биотин	3.978 мкг	50 мкг	8%	3.5%	1257 г
Витамин РР, НЭ	0.9087 мг	20 мг	4.5%	2%	2201 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.38 мг	2500 мг	9.1%	4%	1104 г
Кальций, Ca	14.81 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6752 г
Магний, Mg	30.94 мг	400 мг	7.7%	3.4%	1293 г
Натрий, Na	17.32 мг	1300 мг	1.3%	0.6%	7506 г
Сера, S	27.28 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3666 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	5.3%	841 г
Хлор, Cl	10.37 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	22179 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.269 мг	18 мг	7.1%	3.1%	1418 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6410 г
Кобальт, Co	1.634 мкг	10 мкг	16.3%	7.2%	612 г
Марганец, Mn	0.7625 мг	2 мг	38.1%	16.9%	262 г
Медь, Cu	232.83 мкг	1000 мкг	23.3%	10.3%	429 г
Молибден, Mo	0.852 мкг	70 мкг	1.2%	0.5%	8216 г
Селен, Se	4.213 мкг	55 мкг	7.7%	3.4%	1305 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10000 г
Цинк, Zn	0.7751 мг	12 мг	6.5%	2.9%	1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.023 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.488 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	17.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.11 г	~
8:0 Каприловая	1.356 г	~
10:0 Каприновая	1.078 г	~
12:0 Лауриновая	8.59 г	~
14:0 Миристиновая	3.391 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.641 г	~
18:0 Стеариновая	1.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.658 г	min 16.8 г	9.9%	4.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.824 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.511 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~

Энергетическая ценность Основа для крема составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	24 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ КРЕМА

Основа для крема богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 38,1 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Основа для крема

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Основа для крема, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для крема, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе