Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	225 г
Лук репчатый (Жарка)	172 г
Баклажан (Тушение)	146 г
Морковь (Тушение)	82 г
Кабачок желтый	329 г
Чеснок (Пассерование)	11 г
Вода	620 г
Подсолнечное масло	10 г
Оливковое масло	12 г
Кукурузное масло	12 г
Томатная паста. Консервы	64 г
Соевый соус	4 г
Базилик, свежий	7 г
Базилик, сушеный	1 г
Тимьян, сушеный	1 г
Тмин, семена	1 г
Горчица, семя	1 г
Лимонный сок, необработанный	8 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Петрушка свежая	3 г
Укроп	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.8 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1896 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.8%	4000 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	4.8%	2333 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	7.2%	1553 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.3%	1538 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.9%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.3 мкг	900 мкг	12.6%	14.2%	794 г
альфа Каротин	0.082 мкг	~
бета Каротин	0.696 мг	5 мг	13.9%	15.7%	718 г
бета Криптоксантин	0.279 мкг	~
Ликопин	0.267 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.823 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	11.6%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.9%	5806 г
Витамин В4, холин	5.8 мг	500 мг	1.2%	1.4%	8621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	3.9%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	71.99 мкг	400 мкг	18%	20.3%	556 г
Витамин C, аскорбиновая	7.48 мг	90 мг	8.3%	9.3%	1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.645 мг	15 мг	4.3%	4.8%	2326 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.308 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16234 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	9.2%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.3626 мг	20 мг	6.8%	7.7%	1468 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.95 мг	2500 мг	5.5%	6.2%	1812 г
Кальций, Ca	22.33 мг	1000 мг	2.2%	2.5%	4478 г
Кремний, Si	3.806 мг	30 мг	12.7%	14.3%	788 г
Магний, Mg	14.1 мг	400 мг	3.5%	3.9%	2837 г
Натрий, Na	90.3 мг	1300 мг	6.9%	7.8%	1440 г
Сера, S	25.1 мг	1000 мг	2.5%	2.8%	3984 г
Фосфор, P	39 мг	800 мг	4.9%	5.5%	2051 г
Хлор, Cl	129.98 мг	2300 мг	5.7%	6.4%	1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.1 мкг	~
Бор, B	28.2 мкг	~
Ванадий, V	4.75 мкг	~
Железо, Fe	1.394 мг	18 мг	7.7%	8.7%	1291 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Кобальт, Co	1.686 мкг	10 мкг	16.9%	19%	593 г
Литий, Li	5.854 мкг	~
Марганец, Mn	0.2557 мг	2 мг	12.8%	14.4%	782 г
Медь, Cu	91.45 мкг	1000 мкг	9.1%	10.2%	1093 г
Молибден, Mo	3.907 мкг	70 мкг	5.6%	6.3%	1792 г
Никель, Ni	0.613 мкг	~
Рубидий, Rb	29 мкг	~
Селен, Se	5.601 мкг	55 мкг	10.2%	11.5%	982 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Фтор, F	44.12 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	9066 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7813 г
Цинк, Zn	0.452 мг	12 мг	3.8%	4.3%	2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	21.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.27 мг	~
бета Ситостерол	6.259 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.862 г	min 16.8 г	5.1%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.836 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.912 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.8 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B9 - 18 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Рис с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе