Рецепт Помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 180 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.2% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2616 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 21.3% 794 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 17.6% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.947 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4021 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 33.5% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 6.3% 2712 г
Витамин Н, биотин 1.635 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3058 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6418 мг 20 мг 3.2% 5.4% 3116 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.52 мг 2500 мг 9.4% 15.9% 1061 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3097 г
Кремний, Si 4.716 мг 30 мг 15.7% 26.6% 636 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 7.1% 2378 г
Натрий, Na 283.37 мг 1300 мг 21.8% 36.9% 459 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4018 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2105 г
Хлор, Cl 476.91 мг 2300 мг 20.7% 35% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 7.3% 2332 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4412 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 82.6% 205 г
Литий, Li 18.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 11.2% 1511 г
Медь, Cu 90.93 мкг 1000 мкг 9.1% 15.4% 1100 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 14.9% 1141 г
Никель, Ni 8.83 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 182.1 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13221 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18788 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 13.2% 1282 г
Цинк, Zn 0.3287 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3651 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%

Энергетическая ценность Помидор со сметаной составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР СО СМЕТАНОЙ

Помидор со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином C - 19,8 %, кремнием - 15,7 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 48,8 %

Чем полезен Помидор со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор со сметаной, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты