Рецепт Булочки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из отрубей

Яйцо куриное 200 г
Творог 0% [Яготинський] 250 г
Отруби Овсяные [Nordic] 60 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Семена чиа, сушеные 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.3% 487 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.9% 2086 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.7% 690 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 6.2% 971 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.5% 1104 г
Витамин В4, холин 90.12 мг 500 мг 18% 10.8% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.3% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.338 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7493 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.658 мкг 50 мкг 15.3% 9.2% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7971 мг 20 мг 9% 5.4% 1113 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.53 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3400 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Кремний, Si 5.367 мг 30 мг 17.9% 10.8% 559 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2667 г
Сера, S 71.65 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1396 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 7.8% 774 г
Хлор, Cl 57.22 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1443 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3% 2016 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 24.9% 241 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 4% 1485 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1323 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2028 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 12.296 мкг 55 мкг 22.4% 13.5% 447 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18544 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1960 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.404 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.381 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Булочки из отрубей составляет 166,4 кКал.

  • Порция = 94 гр (156.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ОТРУБЕЙ

Булочки из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Булочки из отрубей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из отрубей, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты