Рецепт Сметанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанка
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2% | 2533 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 15.8% | 320 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 44.42 мг | 500 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.913 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 3.478 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.887 мг | 20 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.7 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.6% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 98.26 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3680 г |
| Натрий, Na | 32.65 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Сера, S | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3330 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 4.1% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.3% | 697 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 35.22 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2839 г |
| Молибден, Mo | 7.661 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Никель, Ni | 2.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Стронций, Sr | 14.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25268 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.278 г | min 16.8 г | 31.4% | 15.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.6% |
Энергетическая ценность Сметанка составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.6 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 17.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАНКА
Сметанка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, витамином B12 - 13 %, кобальтом - 14,4 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен Сметанка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной
- Заливное из Свинины" По царски"
- Хлеб бездрожжевой зерновой (Галактика)
- Торт от Юли
- babybel
- Тыква курица
- Ёжики с картофелем
- Блины с творогом
- Хлебцы гречневая "Щедрые"
- Рис с овощами (копия)
- Кексы творожные
- фаршированный картофель с фаршем
- овсяный напиток без глютена
- Сметана 10% Торжок молочное царство 120ккал
- Яичный блинчик Costco
- Конфета азовская
- Блины оладьи на кефире Идеальные 173-6,1-2,3-31 Макфа
- Творог зерненый
- Turku jogurts
- Фруктовый наполнитель Лесная ягода
- Хлебцы с паприкой
- Шаурма с курицей
- Смузи-пюре 6 сентября
- Подлив с фаршем (свинина+говядина)
- Салат 06.09 курица
- Суп рыбный с перловкой
- Соус томатный для болоньезе
- Щербет ягодный
- Творог зерненый с наполнителем лесные ягоды
- Печень тушеная
- Чизкейк
- CHIKA BISCUIT
- Грудка без кожи на подложке
- Паста: карбонара
- Печеночные оладьи
- Нут с овощами
- Мака Перуанская
- Жареный окорочек, полностью с костью
- Греческий сыр
- Сыр «Грювер Люкс» мдж 50%
- Капуста тушёная с куриной грудкой и грибами
- Сыр сливочный Rasa с зеленью
- Пирог зaливной мяснoй за 15 минут 112-7,6-6,3-8,3 Мука отруб. 1034гр
- Какао на молоке
- шоколад
- Кейл порошок
- Шампиньон томленный
- Драники
- Говно
- Соус для шаурмы
- Картофельное пюре
- Шаурма
- Котлеты
- Сироп топинамбура
- Суп картофельный
- Арахисовое масло
- Шоколад горький "Коммунарка"
- Сырники Росс
- Чечевичный креп суп с сыром
- Арахис - солёная карамель
- Шоколад - фундук
- Перловка с сердечками
- Печеночные оладьи
- Отварная курица
- Блины на ряженке 06.09.2021
- Филе тушек цыплят без кожи
- Оладьи кабачковые
- Рис отварной мой
- Итальянские Хлебцы с Томатом и Орегано
- Шампиньоны в сметане 06-09-21
- Грибной суп-пюре с сельдереем
- Компот из свежих яблок
- Almond no sugar
- Филе индейки
- Урбеч кунжутны
- 060921 рагу
- Кето булки
- Soya no sugar
- Детское пюре
- Paluchy Firmowe - z sezamem - 100 g - [ STEMA & MANLESS ]
- Масло оливковое нерафинированное для салатов
- Мини-круассан с лососем
- Кабачковые оладушки
- Ряженка печёное яблоко
- Миндаль сушёный
- Яблоки печеные 12.09.21г
- Балык
- Капуста тушеная
- БЛИНЫ НУТОВЫЕ
- Оладьи овощные
- Овсянка с чиа
- Гранула
- Кабачки с фаршем, помидором и риккотой
- Салат капуста кукуруза
- Каша овсяная на молоке сегодня
- Рис с морковью и луком
- Чудо вишня сырок
- Суп грибной сегодня
- Оладьи кабачковые
- Картофельное пюре, капуста по-баварски, с колбасками по-нюрнбергски и горчичным соусом
Метки: Как приготовить Сметанка, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
