Рецепт Яйцо жаренное в авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо жаренное в авокадо

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Авокадо 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жаренное в авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.9% 809 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.4% 311 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 11% 437 г
Ретинол 0.21 мг ~
альфа Каротин 8.163 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
бета Криптоксантин 9.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.3% 514 г
Витамин В4, холин 168.35 мг 500 мг 33.7% 16.2% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.36 мг 5 мг 27.2% 13% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 32.313 мкг 400 мкг 8.1% 3.9% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин D, кальциферол 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 7.3% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1293 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 13.741 мкг 50 мкг 27.5% 13.2% 364 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.0537 мг 20 мг 15.3% 7.3% 655 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.22 мг 2500 мг 10.4% 5% 957 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 2% 2364 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2219 г
Натрий, Na 94.01 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1383 г
Сера, S 126.87 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 788 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 9% 535 г
Хлор, Cl 106.12 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 5.1% 947 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 3.7% 1291 г
Кобальт, Co 6.803 мкг 10 мкг 68% 32.6% 147 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2933 г
Медь, Cu 121.26 мкг 1000 мкг 12.1% 5.8% 825 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1715 г
Селен, Se 19.837 мкг 55 мкг 36.1% 17.3% 277 г
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10003 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.9796 мг 12 мг 8.2% 3.9% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.29 мг max 300 мг
Кампестерол 1.701 мг ~
Стигмастерол 0.68 мг ~
бета Ситостерол 25.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.368 г min 16.8 г 49.8% 23.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.697 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жаренное в авокадо составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЖАРЕННОЕ В АВОКАДО

Яйцо жаренное в авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 68 %, медью - 12,1 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Яйцо жаренное в авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо жаренное в авокадо, калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо жаренное в авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты