Рецепт Омлет с брокколи и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи и креветками

Креветки Отварные [Перекресток] 46 г
Брокколи (Жарка) 328 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Оливковое масло 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 75 г
Подсолнечное масло 0 г
Сёмга слабосолёная 0 г
Лук порей (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.5% 1013 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 8.9% 1074 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 479.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.4% 914 г
Витамин В4, холин 78.85 мг 500 мг 15.8% 15.1% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 13.7% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.925 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 31.66 мг 90 мг 35.2% 33.6% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 5.7% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 6.2% 1542 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 10.9% 874 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 48.3% 198 г
Витамин РР, НЭ 1.3106 мг 20 мг 6.6% 6.3% 1526 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.54 мг 2500 мг 8.3% 7.9% 1210 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2447 г
Кремний, Si 0.049 мг 30 мг 0.2% 0.2% 61224 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2749 г
Натрий, Na 56.51 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2300 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 6.5% 1467 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 10.9% 875 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 1.9% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6% 1586 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2959 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 28.8% 331 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2554 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 5.1% 1889 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 3966 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 9.912 мкг 55 мкг 18% 17.2% 555 г
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.864 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.342 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и креветками составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И КРЕВЕТКАМИ

Омлет с брокколи и креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 35,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 50,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 18 %

Чем полезен Омлет с брокколи и креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи и креветками, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы