Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш из баранины | 300 г |
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 700 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
Мята перечная, свежая | 30 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
Базилик, сушеный | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
Кориандр, семена | 15 г |
Перец красный молотый острый | 15 г |
Виноградные листья, консервированные | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.8% | 535 г |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.3% | 789 г |
Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.4% | 556 г |
Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
Зола | 3.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 78.113 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
бета Криптоксантин | 62.56 мкг | ~ | |||
Ликопин | 7.256 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 346.182 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 11.5% | 502 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
Витамин В9, фолаты | 26.588 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.8% | 1504 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.346 мкг | 3 мкг | 44.9% | 26% | 223 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2284 г |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 3.6% | 1616 г |
гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10225 г |
Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 26.5% | 219 г |
Витамин РР, НЭ | 4.582 мг | 20 мг | 22.9% | 13.3% | 436 г |
Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.465 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 330.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
Кальций, Ca | 108.2 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
Кремний, Si | 12.188 мг | 30 мг | 40.6% | 23.5% | 246 г |
Магний, Mg | 43.1 мг | 400 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
Натрий, Na | 844.36 мг | 1300 мг | 65% | 37.6% | 154 г |
Сера, S | 145.76 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
Хлор, Cl | 715.64 мг | 2300 мг | 31.1% | 18% | 321 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.916 мг | 18 мг | 21.8% | 12.6% | 460 г |
Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4% | 1451 г |
Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6062 мг | 2 мг | 30.3% | 17.5% | 330 г |
Медь, Cu | 387.38 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 22.4% | 258 г |
Молибден, Mo | 1.71 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4094 г |
Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.848 мкг | 55 мкг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45403 г |
Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
Цинк, Zn | 3.2617 мг | 12 мг | 27.2% | 15.7% | 368 г |
Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.6 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
Валин | 0.686 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
Лизин | 1.063 г | ~ | |||
Метионин | 0.333 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Треонин | 0.523 г | ~ | |||
Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
Аланин | 0.821 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
Глицин | 0.823 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2 г | ~ | |||
Пролин | 0.689 г | ~ | |||
Серин | 0.526 г | ~ | |||
Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.87 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 4.521 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.44 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.504 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.092 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 172.8 кКал | -% | |
Белки | 14.2 г | -% | |
Жиры | 7.1 г | -% | |
Углеводы | 10.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
Вода | 62 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|