Рецепт Омлет с картофелем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картофелем и сыром

Картофель 300 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 8.7% 811 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8% 882 г
Витамин В4, холин 81.31 мг 500 мг 16.3% 11.5% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 8.3% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8% 881 г
Витамин В9, фолаты 9.437 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 9.2% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5.3% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.4% 2089 г
Витамин Н, биотин 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 8.8% 805 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8078 мг 20 мг 14% 9.9% 712 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.9 мг 2500 мг 15.3% 10.8% 655 г
Кальций, Ca 124.37 мг 1000 мг 12.4% 8.8% 804 г
Кремний, Si 29.126 мг 30 мг 97.1% 68.5% 103 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Натрий, Na 136.31 мг 1300 мг 10.5% 7.4% 954 г
Сера, S 96.93 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1032 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 13.1% 541 г
Хлор, Cl 224.74 мг 2300 мг 9.8% 6.9% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 86.8 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1315 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1716 г
Кобальт, Co 5.825 мкг 10 мкг 58.3% 41.1% 172 г
Литий, Li 44.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 4.2% 1679 г
Медь, Cu 111.55 мкг 1000 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1092 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Рубидий, Rb 291.3 мкг ~
Селен, Se 10.787 мкг 55 мкг 19.6% 13.8% 510 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11940 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 9.9% 715 г
Цинк, Zn 0.9408 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.417 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 2.341 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем и сыром составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 258 гр (365.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Омлет с картофелем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 13 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 14 %, калием - 15,3 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 97,1 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 58,3 %, медью - 11,2 %, селеном - 19,6 %, хромом - 14 %

Чем полезен Омлет с картофелем и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картофелем и сыром, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картофелем и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги