Рецепт Морская капуста+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста+яйцо

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Йогурт белый 50 г
Перец черный молотый 2 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.4% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.8% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3.2% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 13.3% 855 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.7% 891 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 22.8% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.798 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10532 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 7.8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 10% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 8.097 мкг 50 мкг 16.2% 18.4% 618 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1483 мг 20 мг 5.7% 6.5% 1742 г
Макроэлементы
Калий, K 451.03 мг 2500 мг 18% 20.5% 554 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2416 г
Магний, Mg 73.81 мг 400 мг 18.5% 21% 542 г
Натрий, Na 260.41 мг 1300 мг 20% 22.7% 499 г
Сера, S 74.12 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1349 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 14.2% 799 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.58 мг 18 мг 42.1% 47.8% 237 г
Йод, I 127.06 мкг 150 мкг 84.7% 96.3% 118 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 45.6% 250 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3552 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 4.8% 2369 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 3.9% 2911 г
Селен, Se 12.731 мкг 55 мкг 23.1% 26.3% 432 г
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морская капуста+яйцо составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА+ЯЙЦО

Морская капуста+яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,1 %, витамином H - 16,2 %, калием - 18 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 12,5 %, железом - 42,1 %, йодом - 84,7 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Морская капуста+яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста+яйцо, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста+яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы