Рецепт Лазанья "по - моему". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья "по - моему"

Лук репчатый 113 г
Чеснок 100 г
Чеснок 13 г
Белый гриб 146 г
Оливковое масло 11 г
Кабачок 720 г
Базилик, свежий 25 г
Помидор (томат), грунтовый 245 г
Йогурт Термостатный 1,5% [Сарафаново] 78 г
Йогурт Термостатный [Активия] 168 г
Мука пшеничная в.с. Селяночка 23 г
пармезан твердый (Бразилия) 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья "по - моему"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.5% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1908 г
бета Криптоксантин 0.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2535 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 17.309 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.18 мг 90 мг 21.3% 21.6% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3212 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9158 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 11% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.8466 мг 20 мг 9.2% 9.3% 1083 г
Ниацин 1.152 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.35 мг 2500 мг 11.7% 11.9% 852 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2819 г
Кремний, Si 19.109 мг 30 мг 63.7% 64.7% 157 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 4.1% 2486 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29345 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 2% 4985 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.8% 2116 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2436 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8427 г
Кобальт, Co 3.77 мкг 10 мкг 37.7% 38.3% 265 г
Литий, Li 5.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 12% 845 г
Медь, Cu 112.15 мкг 1000 мкг 11.2% 11.4% 892 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 7.7% 1319 г
Никель, Ni 6.183 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 2.611 мкг 55 мкг 4.7% 4.8% 2106 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 12.2% 835 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2950 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Лазанья "по - моему" составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ "ПО - МОЕМУ"

Лазанья "по - моему" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 11,8 %, медью - 11,2 %, хромом - 12 %

Чем полезен Лазанья "по - моему"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья "по - моему", калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья "по - моему", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы