Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсянка
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Семена льна | 18 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 32 г |
| Банан | 110 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7.1% | 532 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 10.6% | 357 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.912 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 5.4% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.637 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1827 г |
| гамма Токоферол | 1.343 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.251 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3711 мг | 20 мг | 11.9% | 4.5% | 843 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.18 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.4% | 591 г |
| Кальций, Ca | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Кремний, Si | 29.929 мг | 30 мг | 99.8% | 37.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 97.16 мг | 400 мг | 24.3% | 9.2% | 412 г |
| Натрий, Na | 24.71 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5261 г |
| Сера, S | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1781 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 9.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 46.36 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.306 мг | 18 мг | 12.8% | 4.8% | 781 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7.5% | 504 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9694 мг | 2 мг | 98.5% | 37.2% | 102 г |
| Медь, Cu | 335.18 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 12.7% | 298 г |
| Молибден, Mo | 1.049 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6673 г |
| Никель, Ni | 1.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.394 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.5% | 444 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22014 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 1.65 мг | 12 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.862 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.163 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка составляет 264,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 264.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 41.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.6 г | -% | |
| Вода | 38.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНКА
Овсянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 16,9 %, кремнием - 99,8 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 24,8 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 98,5 %, медью - 33,5 %, селеном - 22,5 %, цинком - 13,8 %
Чем полезен Овсянка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кальций Д3
- Кокосовые печеньки
- Форель солёная по домашнему
- Колдуны
- Суфле из говядины
- Бататные маффины
- Магний+В6
- Хамон cerrano reserva
- Мультивитамин для женщин
- Суп грибной 17,01,22
- Чизкейк "Облепиха-вишня" без сахара, муки, постный
- Кофе неспрессо
- Паста с тунцом
- Печень индейки тушеная
- Макароны с колбасой
- Куриный шашлык с овощами
- Салат капуста ветчина
- Молоки жареные
- Овощной салат
- Конфета стем
- Макароны с бужениной
- Цикорий с молоком коровьим
- Кекс с тыквой
- Салат капуста гудка гриль
- Non Stop
- Заводской
- Цикорий с молоком кокосовым
- Рассольник
- Майонез "Щедро" 30%
- ПФ лапша рамен
- Печень свинная туш с овощами
- Брауни из батата с кунжутным урбечем
- Пп рафаэлло
- Суп куриный с вермишелью 21.09.21
- Овсяноблин
- Баклажаны по Азербайджански
- Пюре картофельное 22.09.21
- Кето хлеб
- Биойогурт активиа без сахара
- Суп гороховый с копченостями
- Жаренная капуста с грибами 20210922
- Bombar фисташка
- Йогурт греческий
- Яичница с кабачком и сыром
- Яичница с кабачком и сыром
- Безлактозный творог 5% ВВ
- Сухарики домашние
- Каша греча
- Юэбин
- Кабачковый блин
- Пирог 100г овсянки,10 белков, 1 желток, 5г сливочного масла, 15мл молока, 20г изюм.
- Йогурт Alpro Кокос 500г
- Карп зеркальный припущенный с овощами
- Рис вареный МОЙ
- Ирис Meller
- 8 злаков мой
- Хлеб Усинский
- Пирог 100г овсянки, 10 белков, 2 желтка, 5г сливочного масла, 15мл молока, 20г изюм.
- Йогурт борогонцы
- Пирожок с яблоком
- 8 злаков (мой рецепт)
- Бедро куриное с кожей
- Бананово яблочное варенье
- Слойка с клубникой
- Бедра запеченые
- Чили-кон-карне (курица)
- Хитрый лаваш
- Йогурт с шоколадными камешками 2,5%
- Халва з арахісом, кк568
- Суп молочно-овсяный
- Наполнитель шоколадные камешки
- Томатный соус
- Чечевица Вареная МОЯ
- Кабачок - пицца
- Брокколи с кускусом
- Свиноговяжьи котлеты
- Торт домашний Наполеон
- Суп-пюре овощной 2
- Фасоль Heinz красная
- Мармелад пластовый клубничный
- Хлеб из смеси ржаной и пшеничой
- Говядина с овощами
- Булочки с кардамоном
- Грудка с перцем жареная
- сербская брынза
- Гуакомоле
- Каша с тыквой (копия)
- Пирог яблочный
- Рагу с собой
- Смесь коллагена
- Расторопша, семя
- Какао обезж
- Ростбиф с корнюшонами на зерновой хлебе
- Горбуша на пару
- ШокоДесерт
- Салат огур, помид,сыр, зелень
- Кон
- Рыбные котлеты 1
- Печеночные оладьи
- хлебцы фитнесслайн
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 264,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
