Рецепт Лазанья без пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья без пасты

Фарш из Говядины [Ремит] 1010 г
Лук репчатый 297 г
Мука в/с 32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Молоко 1,5% [365 Дней] 1000 г
Оливковое Масло [Monini] 13 г
Чеснок 27 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 273 г
Томатная Паста [Кухмастер] 335 г
Шампиньоны 423 г
Кабачок 598 г
Сыр Famiglia 30% [Landers ] 262 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья без пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.3% 809 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2830 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4941 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 21.01 мг 90 мг 23.3% 19.4% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.164 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2311 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9964 мг 20 мг 5% 4.2% 2007 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.26 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Кремний, Si 7.972 мг 30 мг 26.6% 22.2% 376 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7421 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42345 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9066 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5085 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 27.2% 306 г
Литий, Li 7.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2328 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 7.9% 1057 г
Молибден, Mo 1.91 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3665 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 3.512 мкг 55 мкг 6.4% 5.3% 1566 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 7.23 мкг ~
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53981 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5803 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья без пасты составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ БЕЗ ПАСТЫ

Лазанья без пасты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Лазанья без пасты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья без пасты, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья без пасты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты