Рецепт Рубленые котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубленые котлеты из свинины

Свиная Лопатка [Глобус]	278 г
Лук зеленый (перо)	43 г
Укроп, свежий	5 г
Яйцо куриное	115 г
Сметана 30% [Альпийская Коровка]	30 г
Чеснок	2 г
Flohsamen псилиум семена	8 г
Кунжут био	7 г
Сыр моцарела натёртый	37 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	27 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлеты из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.7 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	888 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	9.9%	531 г
Жиры	14 г	56 г	25%	13.2%	400 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.6%	3238 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.8 мкг	900 мкг	7%	3.7%	1433 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3205 г
бета Криптоксантин	1.875 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.792 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.1%	1698 г
Витамин В4, холин	61.65 мг	500 мг	12.3%	6.5%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	3.5%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.4%	3922 г
Витамин В9, фолаты	12.563 мкг	400 мкг	3.1%	1.6%	3184 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	3.3%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	1.8%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	2.2%	2398 г
Витамин D3, холекальциферол	0.417 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.298 мг	15 мг	2%	1.1%	5034 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.104 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	5.7%	916 г
Витамин РР, НЭ	0.0789 мг	20 мг	0.4%	0.2%	25349 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.55 мг	2500 мг	2.3%	1.2%	4421 г
Кальций, Ca	21.99 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4548 г
Кремний, Si	0.399 мг	30 мг	1.3%	0.7%	7519 г
Магний, Mg	4.51 мг	400 мг	1.1%	0.6%	8869 г
Натрий, Na	30.98 мг	1300 мг	2.4%	1.3%	4196 г
Сера, S	28.58 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3499 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	2.9%	1810 г
Хлор, Cl	4.63 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	49676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.1 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	1.5%	3543 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	0.578 мкг	10 мкг	5.8%	3.1%	1730 г
Литий, Li	0.478 мкг	~
Марганец, Mn	0.0358 мг	2 мг	1.8%	0.9%	5587 г
Медь, Cu	23.96 мкг	1000 мкг	2.4%	1.3%	4174 г
Молибден, Mo	1.65 мкг	70 мкг	2.4%	1.3%	4242 г
Никель, Ni	0.241 мкг	~
Рубидий, Rb	35.5 мкг	~
Селен, Se	6.486 мкг	55 мкг	11.8%	6.2%	848 г
Стронций, Sr	1.95 мкг	~
Фтор, F	5.71 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70053 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10870 г
Цинк, Zn	0.3041 мг	12 мг	2.5%	1.3%	3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.192 г	~
Метионин	0.079 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.769 г	min 16.8 г	4.6%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.718 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.399 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.325 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.319 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рубленые котлеты из свинины составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.7 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ

Рубленые котлеты из свинины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рубленые котлеты из свинины

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рубленые котлеты из свинины, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубленые котлеты из свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе