Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	200 г
Куриное филе, неприготовленное	300 г
Сыр голландский, круглый	100 г
Чеснок, сырой	50 г
Масло топленое	5 г
Йогурт 1,5% жирности	200 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	900 г

Способ приготовления

Пекинскую капусту нарезать. Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Хлеб нарезанный кубиками обжарить на топленом масле с добавлением 2 зубчиков чеснока. Сойс: Йогурт или сметану смешать с укропом, чесноком(3 зубчика) и черным перцем. Все смешать, полить соусом и посыпать тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.4 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1354 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.7%	1206 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.3%	1098 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	4.9%	1634 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.6%	3114 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.4 мкг	900 мкг	3.3%	2.7%	3061 г
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.7%	3049 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	5.1%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.5%	2278 г
Витамин В4, холин	20.58 мг	500 мг	4.1%	3.3%	2430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	3.4%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.6%	3125 г
Витамин В9, фолаты	17.009 мкг	400 мкг	4.3%	3.5%	2352 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	2.3%	3502 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.8%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	1.9%	4132 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	10%	805 г
Витамин РР, НЭ	2.0508 мг	20 мг	10.3%	8.3%	975 г
Макроэлементы
Калий, K	164.72 мг	2500 мг	6.6%	5.3%	1518 г
Кальций, Ca	91.16 мг	1000 мг	9.1%	7.3%	1097 г
Магний, Mg	18.15 мг	400 мг	4.5%	3.6%	2204 г
Натрий, Na	220.78 мг	1300 мг	17%	13.7%	589 г
Сера, S	45.12 мг	1000 мг	4.5%	3.6%	2216 г
Фосфор, P	108.7 мг	800 мг	13.6%	10.9%	736 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	3.9%	2055 г
Марганец, Mn	0.1509 мг	2 мг	7.5%	6%	1325 г
Медь, Cu	56.38 мкг	1000 мкг	5.6%	4.5%	1774 г
Селен, Se	4.678 мкг	55 мкг	8.5%	6.8%	1176 г
Цинк, Zn	0.2433 мг	12 мг	2%	1.6%	4932 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен Цезарь

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе