Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перцы фаршированные
| Фарш домашний мой | 420 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 420 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Кетчуп | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.4% | 1528 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.4% | 1543 г |
| Ликопин | 804.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 25.96 мг | 500 мг | 5.2% | 4.3% | 1926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 11.5% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.1 мг | 90 мг | 34.6% | 28.9% | 289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 5% | 1661 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4381 мг | 20 мг | 12.2% | 10.2% | 820 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.5% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5838 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3155 г |
| Натрий, Na | 402.05 мг | 1300 мг | 30.9% | 25.8% | 323 г |
| Сера, S | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2437 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 7.9% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 341.46 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 14.1% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1076 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 2.238 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3128 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.614 мкг | 55 мкг | 12% | 10% | 832 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24125 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 8.5% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 34,6 %, витамином PP - 12,2 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 12 %
Чем полезен Перцы фаршированные
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадная паста 24.09
- Кондитор Взбитые сливки
- Каша овсяная хлопья
- wildschweinrohschinken
- Салат "Рыбная смесь"
- Рыба жареная в кляре
- M&m драже с мллочным шоколадом
- Донат со вкусом "ягодный микс"
- Щи со свининой
- Салат со сметаной ( йогуртом)
- Папайя сушенная
- Творог кисломолочный 9%
- Треска с кукурузой и кабачком
- Капучино Большой (0,4)Макдональдс
- Грудка в сырном соусе
- Шампиньоны в сметане
- Суп грибной
- Рагу
- Шоколад мишка на севере
- Телятина с брокколи и морковью
- Рагу из баклажан, цветной капустой, курицей
- Напиток Манго-семена базилика
- Gulasch mit Paprika und Pilzen
- Шампиньоны с творогом
- Сырники опять 24,09
- Куриная с овощами (копия)
- Панцанелла
- Кефир
- колбаса домашняя свинная
- Martix 5.0 Cookies & Cream
- Курица по гречески
- Макароны трубки
- 240921 чили
- Чизбургер
- Хлеб черный LIDL
- Молоко сухое 26%
- Баклажаны в томатном соке
- Яблоки запеченные с медом
- Козинак арахисовый
- Мисо-суп Ресторанный вкус
- Тост с лососем
- Мисо-суп с тофу
- Зажарка
- Стью из цыпленка с овощами и кукурузой
- Омлет со шпинатом и моцареллой
- Цукини - тушеные с говяжьим сердцем
- Сыр плавленый "Ласковое лето"
- Йогурт «Слива-фиалка»
- Напиток "Кокос"
- Мусс кокосовый
- Фарш агро комплекс по домашнему
- Бедра с овощ 24 сент
- Напиток растительный «Манго-маракуйя»
- Салат с морепродуктами
- Фаршированный баклажан
- Котлета
- Виноград кишмиш
- Макароны
- Обыкновенное чудо
- Пагтет с фисташками
- Быстрая пицца
- Котлеты на пару из фарша
- Клубничный Йогурт
- Лосось малосоленый
- Шоколадный Брауни с бананом
- Шоколадный маффин
- Лосось малосольный
- Рисовый уксус Midori tbsp
- Огурцы по-китайски
- папайя сушеная
- Салат домашний
- Шакшука
- Холодец
- Сыр костромской
- хлеб зерновой с полбой
- Сыр легкий вкусвилл 259
- Фасоль с мясом
- Котлета
- Творожный десерт
- Йогурт фруктовый «Вишня» 2,5%
- крем йогуртовый
- Сардина
- Батончик протеиновый манго банан
- Салат рыбный
- Чахохбили
- Суп из морепродуктов с креветками
- Nescafe 3в1 карамель
- Пирог из варенья
- Торт Санчо
- Кофе на. с сахаром
- Торт Красный Бархат
- Пюре из цветной капусты
- Кексы яблочные с корицей зел.гречка
- Бутерброд с колбасой и сыром
- Nestle LION
- Лазанья
- Фасоль красная натуральная, Юнона
- МОРОЖЕНОЕ ИЗ ШВАР АМА (израиль)
- Салат овощной
- Купаты «любимые»из рубленые индейки ВкусВилл 500 г
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
